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1 准备一份羊杂洗净,包含有羊肚 羊肝 肺片 等 2 架一口锅,加足量的水,中途不适添加水 所以水可以多点 3 放入姜片和大葱 4 再将肥一点的羊头肉和羊肠放入 熬20分钟左右熬出味儿来 5 准备一个圆白萝卜 削皮 6 切成片或者块儿都可以 7 这时撇去浮沫 8 这时能看到汤色有变化 稍微变白 放入萝卜继续熬2...
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1 羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等羊杂准备好;用现成的材料包,也可以买散装的自己配,用清水冲洗干净;2 小料准备好:香菜、大蒜、辣椒油,用芝麻酱更香,但我没有存货,就用了自制的花生酱;这几样哪个都不能少,缺了谁,都觉得味儿不够;3 将羊杂入小锅中,水多放一些;如果有羊骨头汤最好,没有就...
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方法/步骤 1 早上去清真超市买了一斤羊杂,回家一定要收拾一下哦,毕竟小肠里有羊油,熬完以后会有很多油脂,不太适合老人吃~收拾好了以后洗一下,放入清水开煮 2 水开后会有很多沫出来,拿勺子撇出来~3 保持开水状态,让所有血末都出来,撇出去 4 加入葱段,姜片,一勺料酒,一个大料,适量黑胡椒粉,继续...
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羊杂汤的做法 食材 羊杂 适量 香菜 适量 葱 适量 姜 2片 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 把所有的材料都准备好了 2 超时里面买的熟羊杂洗干净了装碟子里备用 3 大葱切段,姜切两片 4 切一些葱花末,香菜末备用 5 把锅里倒入适量的清水,然后把准备好的羊杂放进...
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怎么做羊杂汤?简介 别问我正不正中,反正好喝就行???~食材 羊杂 适量 香菜 适量 葱 适量 姜片 2片 料酒 适量 精盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材~2 羊杂洗好装盘备用(超市买的熟羊杂)~3 将葱切段,姜切片~4 然后切些葱花,香菜末备用~5 锅里倒入适量...
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1 首先将羊杂洗净焯水备用 2 再准备好:羊油,红枣,枸杞。 3 然后砂锅里放入羊油化开 4 再放入生姜片爆炒 5 随后下入大葱节一起爆炒出香味 6 之后把羊杂放入里面翻炒30秒钟 7 倒入合适的水,加入红枣和枸杞,调入胡椒粉,浮沫撇去,小火慢炖40分钟 8 紧接着准备多一些的葱花和香菜出锅的...
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白醋适量 方法/步骤 1 超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状 2 改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开(主要是去羊膻味)3 香菜、葱切末备用 4 油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒,加入料酒,炒香后加入水(最好有高汤),煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可
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1 将羊杂洗净,香菜干豆腐切丝,白萝卜切片,大葱切葱花待用。2 之后起锅,炝锅炒花椒和大葱姜片,不喜欢花椒可以不放,之后加适量的水。3 然后放入洗净的羊杂,中火煮30分钟,至汤发白。4 之后加入少量的料酒。5 之后加入干豆腐丝和白萝卜片再煮15分钟。6 最后加入盐和辣椒粉,搅拌之后加入香菜就可以出锅了...
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羊杂汤的家常做法 简介 汤鲜味美,驱寒暖胃。食材 羊脸 适量 羊肝 适量 羊肺 适量 羊心 适量 调和油 适量 盐 适量 孜然 少许 葱姜 适量 小葱 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 准备好煮羊汤所需要的食材,羊肝切片。2 羊脸切成小块,羊心切片。3 取适量的羊肺切成片。4 把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜...
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羊杂汤的做法-大众饮食 简介 就爱吃羊杂汤,羊杂汤是一种大众饮食,你爱吃吗?我们看看怎么做吧。食材 羊头肉 1斤半 芝麻酱 3汤匙 羊肺 40克 羊肚 40克 羊心 40克 肥肠 40克 方法/步骤 1 先把羊肺气管灌入清水,再冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。
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羊杂汤的家常做法!简介 天气已经进九,逐渐寒冷起来,为家人来上一碗羊杂汤,再配上一块烧饼,吃喝下肚之后全家暖洋洋的,好幸福。食材 熟羊杂 适量 白菜 适量 粉丝 适量 辣椒 适量 盐 适量 火锅底料 适量 老抽 适量 生抽 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 把粉丝提前泡软,这样烧开就可以吃。2 把白菜清洗干净...
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羊杂汤的做法:1 羊杂汤的做法:羊杂汤又称为羊杂碎,属于清真的食物,用羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等煮成的汤,再放点辣味,可以御寒。这是一款不错的汤,但是部分人喝不习惯,喜欢它的人百吃不厌,味道鲜美,营养丰富。 主料:羊杂500克 调料:食盐2克 葱半根 姜1小块 蒜1头 香菜1小把 ...
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冬日进补羊杂汤的做法 简介 今天带来的是冬日进补羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊杂(肝肺肚血脑舌) 300g 生姜 10克 大葱 20克 白胡椒粉 少许 辣椒粉 30克 香菜 50克 葱花 50克 鸡精 少许 盐 少许 方法/步骤 1 羊杂汤的做饭很简单,如果你选用了生的羊杂,那么就要提前处理,用淀粉加粗盐抓...
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美味羊杂汤的做法 简介 今天带来的是美味羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊杂 半斤 盐 少许 鸡精 1勺 香菜 两颗 方法/步骤 1 羊杂是年前买的新鲜的,自己清洗,自己煮了切碎,分成一包一包冻起来的(包括羊脸,羊心,羊肚,百叶,羊肺,羊肝,羊肠,羊蹄),吃的时候拿出一包就好了 2 锅里加水,...
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羊杂汤吧的做法 简介 虽然已经立春,但是对于东北地区来说,似乎春天还很遥远,这个时候,喝一碗暖暖的羊杂汤,满满的幸福感 食材 羊骨 500克 羊杂 350克 葱段 75克 姜片 50克 清水 适量 盐 适量 香菜末 适量 葱末 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将羊骨浸泡1-2小时,泡除血水 2 将泡好的羊骨放入砂锅中,...
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李厨娘土味羊杂汤的做法 简介 今天带来的是李厨娘土味羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊头 50克 羊肝 50克 羊皮 50克 羊血 50克 羊肺 50克 羊肚 50克 葱姜蒜 10克 小磨香油 少许 小葱 2根 干辣椒、花椒 20克(个人口味酌情增减)盐 少许 粉丝 2把 白芝麻 少许 鸡精 少许 生抽 1勺 方法/...
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羊杂汤的做法 简介 羊杂碎汤的具体做法材料:香菜、羊杂、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(一勺)、葱、姜、干辣椒(适量)。做法:1.羊杂(内有羊肝、羊脸儿、羊肠、羊肚儿等)切薄片放入砂锅;2.生姜切片葱切段红辣椒切的备用;3.羊杂加水大火烧开转小火,撇去浮沫加葱姜辣椒,加一勺...
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正宗的地摊羊杂汤做法 简介 羊杂汤,是大西北和东北地区最常见的传统风味汤类。是经济实惠的大众化小吃,也是外地游客一饱口福的营养美味食品。下面我们就来说说让你魂牵梦绕的羊杂汤做法。必不可少的食材 1 准备羊肺1只,羊心1只,羊肠半根,羊头羊肚各1只,葱姜蒜适量,味精料酒香菜等调味料适量。炸土豆条和...
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半熟版羊杂汤的做法 简介 我买的超市已经半熟版的羊杂,送了一袋汤,拿回来自己稍微加工一下再加了一些蔬菜 食材 羊肚 200克 羊肠 100克 羊汤 一袋 圆白萝卜 半颗 娃娃菜 5片 豌豆尖 一小把 香菜 一根 姜片 5克 青花椒 5克 枸杞 5克 方法/步骤 1 热锅热油下姜片和青花椒把香味炒出来,下羊肠,把羊肠...
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正宗的地摊羊杂汤做法 简介 正宗的地摊羊杂汤做法,非常简单,下面分享一下。工具/原料 羊杂 葱姜蒜 花椒 大料 桂皮 盐 白胡椒粉 香菜末 方法/步骤 1 整羊杂洗净放调味料炖制熟,次日羊杂切丝,盐,白胡椒粉,香菜末备上,葱姜蒜洗净切段,花椒大料桂皮备齐 2 砂锅放入清水,等待开锅 3 然后倒入羊杂,在次...
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羊杂汤面(非正宗做法)简介 在原来住的地方楼下有一家北方面馆,最爱吃他们家的羊杂汤面,一点都不膻,汤汁鲜美。终于下决心自己试试做,但是羊杂的处理真是一大挑战,虽然很好喝,但是再也不敢自己买羊杂处理了,太麻烦了,而且整个羊杂处理的时间也好久。这次制作羊杂、煮羊杂汤面用的美的原生态AH煲,煮汤...
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制作羊肉羊杂汤最简单的做法 简介 教你羊肉羊杂汤最简单的做法。食材 羊肉 100g 羊杂 100g 葱花 少许 白胡椒粉 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 超市买的内蒙古羊肉卷和羊杂,盛盘备用。2 无需用花生油炝锅,只需煮一锅清水,待水烧开后下入羊肉和羊杂。3 准备白胡椒粉、辣椒粉及葱花,装入小碟备用...
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正宗的地摊羊杂汤做法 简介 大家好,近期收到一些朋友询问“正宗的地摊羊杂汤做法”的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家。食材 羊肝 200克 羊肾 1个 羊肚 200克 羊心 1个 淀粉 20克 食盐 2克 姜 10克 生抽 5克 蚝油 5克 香菜 2棵 姜 10克 植物油 10克 高汤 800毫升 江米酒 10克 蟹...
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砂锅羊杂汤的做法 简介 我们在超市可以买到冷冻的羊杂,这个羊杂是熟的,再简单加工一下做个羊杂汤简单方便。食材 羊杂 300g 粉丝 适量 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 火锅底料 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 羊杂解冻后,搓洗干净,沥净水分备用。2 炒锅中倒入适量的油,加入花椒、姜片、蒜末和...
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下奶食谱、羊杂汤 简介 下奶食谱,帮助婴儿今早吃上吃上母乳 工具/原料 羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。方法/步骤 1 做法:把当归洗净,切成 片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲...
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羊杂粉丝汤的做法 简介 羊杂很便宜,大概20一斤,但外面羊杂汤最少15一碗,没多少羊杂不说,味道也不太行,最最最重要的是,问了好几家,竟然都没有饼丝泡!干脆自己在家做起来!很美味哦! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻# 食材 羊杂(2人份) 350g 粉丝 一小把 葱(装饰) ...
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川菜-酸辣羊杂汤的做法 1 酸辣羊杂汤的做法1先将买来的熟羊杂分别切好。2将葱切片、香菜切段、大蒜切末。3烧一锅开水,放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟,撇去浮沫,加羊血煮1分钟,最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。特色天气逐渐变冷了,每年秋冬总喜欢喝洋杂汤,通常都是...