羊杂汤的做法。

1、将羊杂洗净，香菜干豆腐切丝，白萝卜切片，大葱切葱花待用。

2、之后起锅，炝锅炒花椒和大葱姜片，不喜欢花椒可以不放，之后加适量的水。

3、然后放入洗净的羊杂，中火煮30分钟，至汤发白。

4、之后加入少量的料酒。

5、之后加入干豆腐丝和白萝卜片再煮15分钟。

6、最后加入盐和辣椒粉，搅拌之后加入香菜就可以出锅了。

7、最后加入鸡精就可以愉快的享用羊杂汤了，祝大家愉快。