红烧鸡块

姜 1块 草果 1个 味精 适量 蒜 6颗 香叶 3片 花椒 5克 食用油 适量 啤酒 250毫升 生抽 3勺 老抽 1勺 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 鸡肉剁成块，清洗干净沥干水分备用。2 准备大蒜、姜片、香叶、花椒、草果一个，嗜好辣的可以放些辣椒。3 干香菇放水里提前泡好。4 锅中热油，把姜片，草果、花椒、香叶炒...

1 鸡清洗干净，去除鸡头鸡屁股，剪去鸡脚指甲，脖子淋巴撕干净，爱吃鸡头的可以留着，用食盐多揉搓清洗几遍 2 大蒜剥皮，生姜切片，备花椒香叶桂皮葱 3 胡萝卜切滚刀块 4 锅中烧水放入切好的鸡块过水 5 水开关火 6 在水龙头下冲洗干净 7 放入盘中备用 8 锅中烧油放入白糖花椒香叶桂皮生姜和葱段烧出香味 ...

红烧鸡块的做法1、公鸡半个，洗净；2、剁成块。3、热油锅，放入3勺白糖。4、用小火慢慢熬糖，熬至焦糖色（如图）；5、放入鸡块翻炒，翻炒至每一块都要粘上糖色；6、加入葱姜蒜炒出香味；7、加入5勺料酒；8、加3勺生抽炒匀；9、加适量的水，加盖煮30分钟；10、汤汁还剩1／3时，开大火收汁，加盐调味...

鸡肉炖炖吃又鲜美又有营养，炒着吃味道也很赞。一只鸡煮熟以后也可以直接切成块，蘸酱油直接吃。今天的红烧鸡块就是煮熟了切成块之后直接红烧了一下。味道一样美美的~食材 鸡块 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白砂糖 少量 生姜 适量 大蒜 适量 香葱 适量 八角 适量 方法/步骤 1 首先把生姜、大蒜、八角...

家人点菜之红烧鸡块的做法 食材 鸡块 400g 土豆 1个 尖椒 1个 葱姜蒜 10克 花椒 一点点 大料 2个 香叶 2片 桂皮 1块 生抽 10克 白糖 1勺 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡块冷水下锅，放料酒，水开煮3分钟左右，煮出血水 2 煮出血水后把鸡块捞出，用热水冲洗干净，淋干水分 3 葱姜蒜切片 ...

红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，蚝油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。食材 鸡肉 500克 八角 3颗 姜 适量 料酒 适量 白糖 适量 蚝油 少许...

方法/步骤 1 鸡肉斩块，装盘。2 大葱切滚刀块。3 生姜切成片，蒜瓣去皮，切片。4 冷锅下油，放入少量水、白糖，开小火，不停搅拌，慢熬至焦黄色。5 再加入100毫升水，加热至沸腾，制成糖色。6 盛入碗中，待用。7 热锅注油，放入八角、姜片、大葱、蒜片，爆香。8 倒入鸡块。9 翻炒至鸡肉微焦黄后淋...

1 三黄鸡切块洗净后冷水下锅 加姜片 花椒 料酒焯水 煮开后三分钟关火 倒出来洗净血沫沥干备用 2 热锅热油加冰糖 花椒 大蒜 小火把冰糖熬化成焦糖色 3 下入鸡块翻炒上色 4 翻炒均匀后继续加老抽 生抽 咸味儿不够再加适量的盐 5 下蒜瓣翻炒 6 加入刚好没过食材的开水盖上锅盖中火煮十五分钟 7 打开锅盖...

简介 红烧鸡块，好吃。食材 鸡肉 500克 生姜 10克 大蒜 5克 葱 5克 辣椒 3克 黄酒 10克 豆瓣酱 5克 白糖 3克 方法/步骤 1 先将鸡肉用生姜，葱，黄酒，水，焯过后，清洗干净。2 接着油锅中下入生姜，葱，大蒜，煸炒出香味。3 之后加入豆瓣酱，黄酒，酱油，白糖，黄酒，水，辣椒，大火烧开，小火慢...

妈妈的专属红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是妈妈的专属红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 童子鸡 半只 大葱 半根 姜 1块 枸杞 适量克 小葱 1根 香油 适量克 料酒 1勺 蚝油 1勺 红烧酱油 2勺 白砂糖 半勺 熟芝麻 适量克 方法/步骤 1 准备半只童子鸡剁块（买的时候可以直接让商家帮忙剁）、...

红烧鸡块的简单做法 简介 鸡的做法有很多种，一般都会选择放些配菜炒，其实纯红烧鸡块的做出来也很好吃哦！下面小编就来给大家介绍一下，红烧鸡块的简单做法 食材 鸡 半只 姜 一块 葱 一小段 干辣椒 六个 大蒜 一头 食用油 适量 料酒 两勺 老抽 一勺 生抽 两勺 十三香 一佐料勺 五香粉 一佐料勺 盐 ...

红烧鸡块的做法 简介 鸡肉营养丰富，特别是蛋白质的含量特别高，易于消化吸收。鸡的做法有很多，那怎样做红烧鸡块呢？下面来一起学习吧。工具/原料 鸡腿一只 生姜6片，大蒜6瓣，生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，糖、盐各小半勺，八角1颗。方法/步骤 1 超市买回新鲜的鸡腿，冲洗干净。如图所示 2 把鸡腿剁成小块...

鸡，自古以来就是中华人民的美食，几千年来的不断探索，造就了做法的千变万化。总的来说，还是一方水土养一方人，地域的差别，生理需要的不同，造成饮食结构的不同，同一种食材也就在饮食方式上体现的不一样。 最喜欢吃的事母亲做的红烧鸡，今天也跟着记忆做了一道红烧鸡。食材 鸡块 500克 生姜 5克 蒜瓣...

红烧鸡块的做法，绝对的好吃 简介 孩子最近天天嚷嚷，让我给她做红烧鸡吃，今天就去买一只，回来烧。 红烧鸡不能心急，小火多焖一会儿，味道会更不错哦，来看看我是怎么烧的吧 食材 公鸡或母鸡 一只 姜蒜 适量 酱油料酒及醋 适量 糖 适量 盐油 适量 方法/步骤 1 鸡切块，洗净入盘中。一定多洗几遍哦。2 ...

红烧鸡块的做法 简介 鸡肉最经典的做法之一，色香味俱全。鸡肉含蛋白质丰富，多吃也不用担心长肉肉。食材 鸡腿 两个 姜 一小块 蒜 两瓣 葱 一段 五香粉 少许 黑胡椒 少许 辣椒 两个 糖 小半勺 淀粉 五勺 白醋 小半勺 生抽 六勺 蒜苔 适量 青蒜 适量 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 所有配菜切碎...

红烧鸡块的家常做法 简介 鸡块红烧后，再加上洋葱，土豆或是自己喜欢的其他的蔬菜干烧，不仅味道不错，而且荤素搭配，营养均衡。食材 公鸡 1只 油 适量 盐 适量 土豆 适量 洋葱 适量 老抽 适量 豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量 干红辣椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把鸡洗干净剁成块，准备好调料葱姜蒜和干红辣椒...

家常红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是家常红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 大蒜 4瓣 生姜 10克 生抽 4勺 白糖 2小勺 洋葱 半个 方法/步骤 1 准备好食材，鸡剁块，不必剁的太小（这是老公剁的，因为是半只，想看着碗里丰富些，剁小了），姜片或姜丝都行。煮一锅开水，烧开后将...

红烧鸡块的做法 简介 相对于猪肉来说，鸡肉中含有的脂肪比较少，更加健康，尤其是散养的鸡肉。今天小编就和大家分享一下怎么烧鸡块好吃。食材 草公鸡 1只 洋葱 适量 土豆 适量 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 把鸡洗干净剁成块，准备好...

简介 教你做红烧鸡块，让你越吃越想吃，根本停不下来 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 三黄鸡半只，洗净切块，泡出血水 2 姜切片，蒜几粒，干辣椒几个 3 锅里放冷水，倒入鸡肉煮沸捞起，这一步是要将鸡肉的血污和腥味出去 4 沥干水份备用 5 热锅放入适量的油，加入姜片爆香然后加入蒜翻炒，待蒜粒变软...

红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡大腿 3个 土豆 2个 柿子椒 2个 葱姜蒜 各适量 花椒 8粒 干红辣椒 2个 大料 3个 桂皮 1小段 香叶 3片 老抽 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 这样的鸡大腿三个，也有叫琵琶腿的吧！用整只鸡也可以的。2 清洗干净后切块备用...

红烧鸡块的做法 简介 红烧鸡块是常见的一道川菜，对用料和炒制工艺要求都十分严格。不过如果作为一道家常菜的话，对炒制工艺没有太大的要求，只要选取一只鸡味香浓、肉质细嫩的散养土鸡，再加入各种材料即可做出一道美味的红烧鸡块了。食材 土鸡 半只 食盐 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 小米椒 ...

红烧鸡块的家常做法 简介 红烧鸡块是一道营养美味的菜肴，小编在这里跟大家分享一下最简单的家常红烧鸡块做法。食材 鸡块 500g 土豆 1个 馒头 3个 盐 适量 花椒面 适量 八角 2个 干辣椒面 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好鸡块，土豆去皮切成菱形备好，将水倒入锅中烧开，加入鸡块...

红烧鸡块 简介 教你如何自己在家做红烧鸡块。食材 鸡块 250g 酱油 5g 老抽 5g 大蒜 10g 盐 5g 方法/步骤 1 首先将鸡块下入冷水锅里焯水5分钟，撇去浮沫后捞出。2 锅内置油，待油温5成热下入鸡块翻炒，在加入清水、大蒜、老抽、酱油、盐、白糖调味。3 小火加盖焖30分钟，大火翻炒收汁即可食用。

红烧鸡块的做法 简介 鸡肉营养丰富，脂肪含量低，比较健康，我们要多多食用。今天，我就和大家分享一道红烧鸡块。食材 鸡 1只 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉斩成小块，备用。2 锅中放油，加入花椒粒煸炒出麻香味。3 再加入蒜、葱段、红辣椒段...

如何做出家常美味红烧鸡块 简介 鸡肉俗称白肉，与猪肉，牛肉所不同，蛋白质含量颇高脂肪含量却很低。且营养滋润，容易被人体吸收，强身健体，增加免疫力。肉感细嫩，美味可口。鸡肉属热性，偏寒怕冷者可以多食。今天我们就来学习这道家常的红烧鸡块。食材 鸡肉 一整只 桂平 1片 姜片 若干片 蒜片 若干片 花椒 ...

红烧鸡块——简单做饭，很好吃 简介 红烧鸡块是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡、水发玉兰片等。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。食材 鸡 半只 干辣椒 20克 姜丝 5克 老抽 10克 生抽酱油 5克 冰糖 5克 盐 5克 开水 50克 花椒 10克 方法/步骤 1 半只鸡洗切块 2 锅里放油爆香姜丝 3...

红烧鸡块的做法 简介 红烧鸡块的做法 食材 鸡腿 4个 草果 1个 桂皮 1块 八角 2个 香叶 1片 姜 2片 干辣椒/小米椒 3个 生抽 少许 老抽 少许 白糖 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡腿斩块，我是买的时候让加工好的，回来用清水泡半个小时去腥味，准备好草果，桂皮，香叶，八角，姜片，小米椒。2 鸡块热水...