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1 将精排骨斩成5厘米长的段(或自己喜欢的长度),放入容器中冲净血水 2 放入盘中用精盐、米酒、姜片、葱段码味2小时,装入蒸盘放入蒸锅中大火蒸40分钟 3 蒸好的排骨去掉姜、葱,滗去汤汁不要,炒锅中放油,油温5成热时,下排骨炸干水汽后出锅沥油 4 另用炒锅放油50克,中火烧至4成热,下番茄酱炒香 5...
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步骤/方法 1 排骨洗净飞水捞起备用 2 热锅下油,把飞过水的排骨和两片生姜放入煸炒 3 排骨煸至金黄 4 放入冰糖、老抽、酱油、食盐和少许料酒炒糖色 5 放入少许清水焖5分钟至收汁 6 收好汁的糖醋排骨盛出就可以食用
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糖醋排骨的做法 简介 过日子,总要对自己好一点٩(๑^o^๑)۶ 本来只想做糖醋排骨 但之前炒藕还留了些藕片 就做了加藕版家常糖醋排骨 好吃到连汁子都被弄去盖饭了 食材 仔排 500克 冰糖 10块 八角 1个 料酒 3勺 姜 2块 葱结 1个 老抽 1勺 生抽 2勺 白醋 适量 香叶 1片 桂皮 1小段 ...
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糖醋排骨的家常做法,酸酸甜甜的十分开胃。食材 排骨 500g 料酒 1勺 老抽 1勺 生 抽 2勺 白糖 2勺 陈醋 3勺 姜 5片 葱 2根 方法/步骤 1 500g猪肋排洗净 2 冷水下锅,加葱2根,生姜五片, 2勺料酒,煮开再煮2分钟,关火捞出洗干净。水倒掉。3 调配糖醋汁: 1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+...
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颜色很深,呈棕褐色,有光泽,一般用来给食品着色用,比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。6 倒入适量的开水,正好淹没锅中的排骨,小火煮40分钟左右,出锅前20分钟加上盐,10分钟前加上陈醋,这样糖醋排骨就做好了。ps:由于之前加了酱油,可能会有些咸,所以,盐要适量的放,不要和酱油的咸味重了。
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糖醋排骨怎么做 1 排骨切小块, 泡水去血水,备用;2 葱切葱花,蒜剥好,姜切片;3 小火将白芝麻炒香;4 排骨过沸水焯熟,捞出,沥干备用;5 倒入生抽腌制30分钟;6 锅内放适量油,小火,倒入冰糖;7 炒糖色,炒至金黄融化为止;8 倒入排骨;9 翻炒上色;10 加入姜,蒜,翻炒均匀;11 添水至刚刚没过排骨;12...
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6 倒入排骨,盐,米醋和香醋,以及老抽,开中火不停翻炒上色,一直到水少掉1/3 7 然后淋入浇汁,转大火翻炒至每块排骨都裹上浇汁。然后关火。8 撒上熟白芝麻。完成~注意事项 做糖醋排骨用的排骨一定要瘦点的啊,最好是纤排。关于糖醋的比例如果你掌握不好就多尝尝,用绵白糖的做法是比较正宗的,你也...
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零失败的家常版糖醋排骨 简介 今天分享一款家常快手菜~糖醋排骨,应该是新手必学菜谱吧,浓油酱香,好吃到舔手指,做起来非常简单,零失败,让你一秒变大厨!正文 1 今天分享一款家常快手菜~糖醋排骨,应该是新手必学菜谱吧,浓油酱香,好吃到舔手指,做起来非常简单,零失败,让你一秒变大厨!—食材📝—排骨...
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糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全,糖醋排骨家常做法也是简单方便。做出来也会香甜酥脆的,口感会比较好。作料也是大家日常生活中用到的。所以看起来高端大气的糖醋排骨其实很简单
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糖醋排骨怎么做(做法大全)简介 糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用...
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糖醋排骨的家常做法,简单又入味 简介 排骨的做法多种多样,红烧排骨,排骨炖土豆,排骨玉米汤...而这些做法中,我最喜欢的就是糖醋排骨,酸中带甜,甜中微辣,好吃又下饭,孩子也喜欢吃,想吃的跟着我一起学习吧,保证一学就会。食材 排骨 1000g 葱、姜、蒜 适量 花椒、八角 适量 干辣椒 4个 醋 3汤匙 ...
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【糖醋排骨】好味儿糖醋排骨的口诀54321 1 [点击进入我的微博] 我很想知道小朋友对于酸甜苦辣冷热咸是一种什么感受,孩子多大时能分得清这些味道呢? 我有一个小妹妹,比我小16岁,在她刚刚会说话的时候,我带她去吃冰淇淋,她吃一口就皱着眉头说“热”。我告诉她这叫“冷”不叫“...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨,是一道很普通的家常菜,他披着金黄色的外衣,让你看到之后就会两眼发光,他散发出沁人心脾的香味,让你垂涎三尺”食材 猪肋排 500g 酱油 两勺 葱、姜 适量 醋 四少 白糖 3勺 料酒 少许 方法/步骤 1 排骨洗干净,沥水,切成小块待用’2 锅中足量水,加料酒、葱、姜片烧到...
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糖醋排骨的家常做法 简介 糖醋排骨酸甜可口,家常美食,味偏甜,江南名菜,味道绝佳。食材 肋排 500g 黄酒 适量 糖 4勺 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 盐 适量 芝麻 一小勺 香葱 一小撮 方法/步骤 1 排骨洗净,放入锅中,倒水漫过排骨,放入两根青葱,三片姜片,两勺料酒。煮至血沫浮出,撇清血沫,捞出过...
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排骨怎么做好吃,下面小编为您介绍一道人气家常菜(糖醋排骨),口感酸甜适中,不油不腻,非常好吃哦!家庭主妇必会的一道菜 食材 排骨 一斤 料酒 适量 老抽 1汤匙 香醋 一次1汤匙放2次 糖 3汤匙 盐 适量 味精 少许 芝麻 少许 方法/步骤 1 一斤排骨焯水后,煮三十分钟。肉汤留着备用 2 用一汤匙料酒,半...
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酸甜糖醋排骨的做法 简介 今天我们就来做一款非常经典的家常糖醋排骨。颜值绝对是一流的,看起来就充满食欲。口感也更加香嫩解馋。绝对是年夜饭不可或缺的美食,好吃更解馋,比饭店大厨做的还好吃呢!你也赶紧试一试吧。食材 排骨 2根 老抽 半勺 生抽 2勺 白芝麻 适量 大葱 2截 生姜 2片 方法/步骤 1 2、...
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简单易学的糖醋排骨的家常做法 简介 最爱糖排了,而且独独钟爱带有脆骨的糖醋排骨,每每能买到这样的排骨就迫不及待的做心头好起来啦!今日为大家献上简单易学的糖醋排骨的家常做法。食材 小排 400g 生抽 一勺 冰糖 20g 黄酒 2勺 葱 少许 姜 少许 八角 一粒 桂皮 一块 细砂糖 两勺 康乐醋 3勺 白芝麻 ...
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糖醋排骨怎么做最好吃 简介 糖醋排骨。啃肉族的必吃的肉。。。看到就想吃,但是又不会做,所以呢。我来了。拯救你来了。跟着我学,一定做的好吃。食材 排骨 500g 油 适量 盐 适量 冰糖 10粒 香醋 3勺 葱白 2根 小香芹 1颗 姜 1小块 方法/步骤 1 准备材料。2 (因为排骨已经在冰箱冷冻两天)排骨焯水...
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美味的糖醋排骨怎么做 简介 今天做的糖醋排骨比较成功,挑剔的儿子终于开口说了“好吃”二字,儿子是爱吃肉呢,还是我做的真的好吃呢?我自我感觉也不错哦!觉得做菜也是体现自己的一种心情,记录自己的生活吧。食材 排骨 500克 葱 15克 姜 15克 花椒 5克 大料 10克 食盐 适量 白糖 2勺 醋 适量 酱油 适量...
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糖醋排骨是一道非常美味的家常菜,今天就来教大家做糖醋排骨。食材 排骨 500g 料酒 1勺 酱油 2勺 醋 3勺 糖 4勺 水 5勺 方法/步骤 1 排骨买切好的,一般现在卖排骨的都能给切,回家用水洗两遍 一定要洗,清洁干净,锅里放入凉水,放入洗净的排骨,加几片姜片开火焯一下。2 水滚后撇掉脏末,加勺水再...
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糖醋排骨的做法 简介 萝卜白菜各有所爱。一种食材有多种烹饪方法。就排骨而言,有香酥的,有豉香的,但我个人比较喜欢糖醋的,下面就和喜欢糖醋排骨的朋友一起分享一下做法。食材 猪排骨 1斤 白糖 3匙 醋 4匙 酱油 2匙 淀粉芡汁 1匙半兑水 葱、姜、蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将排骨用清水洗净。2 ...
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糖醋排骨的做法 简介 糖者甜也,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后...
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糖醋排骨家常的做法 简介 糖醋口味的食物很适合小孩子吃,我家孩子以往每次去饭店总要点一到糖醋菜,而糖醋排骨更是孩子最爱的,不过饭店做糖醋排骨用油多,会选择将排骨事先炸一遍,虽说好吃,但却不健康,所以还不如自己亲手做,用油少,孩子吃着放心,我分享给大家的这个做法虽说不正宗,但口感却好的没话说,...
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正宗的糖醋排骨如何做?简介 糖醋排骨各大菜系均有,酸甜味道人人都喜欢吃。尤其是孩子,但是发现有很多地方餐厅做出来的都不太正宗,所以把最近跟一个川菜师傅学来的这道菜分享给大家。其秘诀在于一个口诀。就是1酒2生抽3糖4醋。这道菜少油少盐,吃的健康。食材 精选小排 一公斤 料酒 2勺 生抽 4勺 白醋 6...
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糖醋排骨的做法,确实是五花八门的。因为这是一道家常名菜。个人根据不同的饮食习惯和口味轻重做出不同口感的糖醋排骨。我们来看看怎么做出又不油腻感又美味的糖醋排骨吧。食材 精排骨 2斤 香叶 5片 生姜 5片 酱油 3勺 醋 2勺 料酒 1勺 盐 少许 水 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 选用当天早上买的新鲜排骨,...
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糖醋排骨怎么做好吃呢?简介 糖醋排骨是很多人都喜欢的一道名菜,家常必备和宴请宾客都是可以的。食材 排骨 500g 葱 适量 油 适量 盐 适量 红烧老抽 适量 料酒 适量 醋 少许 冰糖 适量 八角 一颗 方法/步骤 1 排骨切段,葱切断备用。2 排骨冷水下锅放入适量料酒去腥,焯至肉质发白捞出备用。3 热锅冷油放入...