-
步骤/方法 1 排骨洗净飞水捞起备用 2 热锅下油,把飞过水的排骨和两片生姜放入煸炒 3 排骨煸至金黄 4 放入冰糖、老抽、酱油、食盐和少许料酒炒糖色 5 放入少许清水焖5分钟至收汁 6 收好汁的糖醋排骨盛出就可以食用
-
1 今天分享一款家常快手菜~糖醋排骨,应该是新手必学菜谱吧,浓油酱香,好吃到舔手指,做起来非常简单,零失败,让你一秒变大厨!—食材📝—排骨一斤(浸泡洗净):我都是买的剁好的一小盒,一字排比排骨粒好吃,每块肉都带一根小棒棒。蒜瓣三个(切片)姜四片黄金比例调料汁: 1:2:3:4料酒一勺酱油两勺(生 ...
-
1 把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分 2 葱切小段,姜切小片 3 锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化 4 倒入排骨翻炒两分钟左后挂糖色 5 把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀 6 倒入生抽、料酒、老抽和米醋炒至排骨上色 7 倒入热水没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖...
-
做法:1、排骨提前洗净浸泡去血水。2、冷水入锅焯,开锅后煮5分钟,骨质里一些杂质才能清理出来。3、捞出沥干水分备用。4、锅中放入适量油,油烧热,把冰糖放进去小火炒化。5、炒到糖汁变褐色起密泡。6、把控干水的排骨姜片放进翻炒,炒匀出香味。7、炒至每一块排骨都上糖色。8、倒入没过排骨的开水,加入...
-
1 将排骨洗净用温水泡至出血水后捞出清洗干净并控水后放玻璃碗中待用 2 将生抽、香醋、料酒、白糖、老抽导入碗中搅拌均匀放一旁待用。3 将调好的料汁倒入排骨中并搅拌均匀,腌制15-20分钟。4 在电饭锅底部放几片生姜和山楂片。5 将腌制好的排骨带汁放进电饭锅并盖好盖子,调制蒸饭档按开始即可。6 好礼,...
-
糖醋排骨怎么做更好吃 简介 今天给大家介绍糖醋排骨怎么做更好吃 食材 排骨 3根 冰糖 适量 酱油 适量 葱姜蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 油盐 适量 糖醋排骨做法 1 准备好食材,将排骨剁开洗干净备用。2 起火,在锅中加入少许油,待油温7成热时将排骨倒入锅中翻炒 3 翻炒至...
-
糖醋排骨怎么做好吃?简介 健康美味,不炒糖色且油少的糖醋排骨,不仅酸甜可口,还做法简单,那么糖醋排骨怎么做呢?食材 排骨 500克 冰糖 80克 米醋 60克 生抽 1勺 料酒 2勺 八角 1个 大葱 半根 姜 3片 话梅 4颗 橘子皮 1小块 盐 5克 方法/步骤 1 大葱切段,切姜片,然后和八角、话梅、橘子皮放一...
-
1 糖醋排骨,酸甜可口是很多人喜欢的一道菜,酸和甜的搭配,是糖醋排骨好吃的关键。记住这个“黄金比例”,做出来的排骨保证酸甜可口香而不腻,让人放不下碗筷。下面我们来看看怎么做吧!糖醋比例做糖醋排骨的调料有醋、糖、生抽、料酒,比例是4:3:2:1。即1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋。请记住醋糖...
-
2 在另一个锅里放入适量油,大火加热,在排骨上撒上辣椒面(堆在一起就行)。将刚刚切好的干辣椒放入锅里,炸制香味四溢。3 看锅里干辣椒变成金黄色,将辣椒跟热油一起,直接倒入排骨上的辣椒面上,小心烫。一盘好吃的糖醋排骨就做好了。注意事项 炸排骨的时候注意油温,油温太高会炸太柴。腌制时间...
-
糖醋排骨怎么烧好吃?简介 糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。今天就来教大家这道菜的经典做法。让你做出来的排骨,肉质酥烂,连骨头都入味,味道酸甜适中,简直是糖醋控的福利,爱吃排骨的童鞋马走喽~食材 排骨 400g 酱油 2勺 白糖 3勺 醋 4勺 ...
-
排骨怎么做好吃,下面小编为您介绍一道人气家常菜(糖醋排骨),口感酸甜适中,不油不腻,非常好吃哦!家庭主妇必会的一道菜 食材 排骨 一斤 料酒 适量 老抽 1汤匙 香醋 一次1汤匙放2次 糖 3汤匙 盐 适量 味精 少许 芝麻 少许 方法/步骤 1 一斤排骨焯水后,煮三十分钟。肉汤留着备用 2 用一汤匙料酒,半...
-
糖醋排骨怎么做?简介 香香的糖醋排骨,好吃哦... 食材 糖醋排骨 1000克 食盐 3克 葱 6段 姜 6片 料酒 2汤匙 生抽 3汤匙 老抽 2汤匙 米醋 5汤匙 白糖 45克 方法/步骤 1 将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段...
-
糖醋排骨的做法 简介 糖醋哦排骨实在是好吃。即使爱挑食的孩子,也是极喜欢的。食材 小肋排 1斤 八角、花椒、葱、蒜 少许 油 糖 醋 适量 方法/步骤 1 切好葱蒜,准备好八角和花椒。2 将小排冲洗干净。3 锅中加水,将小排放入,煮开,撇去浮沫,之后捞出。4 将锅烧热,倒入少许食用油,放入葱花、八角、...
-
简单又好吃 糖醋排骨简单做法 食材 排骨 1斤 冰糖 5~10粒 油 适量 葱白 1~2根 姜 1小块 香醋 2~3勺 小香芹 1~2棵 盐 适量 方法/步骤 1 准备好上述材料 2 先将排骨进行焯水 3 准备好先前准备的 ,香醋和冰糖 4 焯水好水的排骨, 把水分排干 5 起锅烧油 , 把冰糖放进锅内 6 看到冰糖开始...
-
怎么做糖醋排骨 简介 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。今天就给大家介绍一下这道菜怎么做才好吃。食材 猪肋排 些许 葱姜 适量 酱油 2勺 醋 3勺 白糖 3勺 料酒 少许 方法/步骤 1 排骨洗干净沥干水,弄成小块待用。2 锅中...
-
如何做出好吃的糖醋排骨?简介 糖醋排骨酸酸甜甜,外酥里嫩,甜而不腻,大家都很喜欢吃,今天教大家做一道家常版的糖醋排骨,快学起来吧!食材 排骨 500克 料酒 1勺 生抽 2勺 陈醋 3勺 冰糖 40克 花椒 20粒 白芝麻 10克 方法/步骤 1 锅中放花椒,花椒水大火煮排骨20分钟~30分钟。排骨煮至用筷子一扎即透...
-
糖醋排骨怎么做好吃不腻 简介 介绍一道既简单又好吃,香而不腻,酸甜可口的糖醋排骨,希望大家喜欢 食材 猪小排 400克 冰糖 15克 葱 5克 八角 5克 姜 5克 花椒 5克 米醋 5克 盐 5克 淀粉 2克 生抽 2克 料酒 5克 方法/步骤 1 买来的排骨,切成段,2 放入水中清洗干净,3 凉水下锅,放入八角,花椒...
-
怎么做糖醋排骨 简介 酸甜爽口,也不油腻,口感细腻,也不会觉得哪一个调料太过于突出,汤汁颜色糖稀色,看着好看吃着好吃,用来拌饭味道更佳。食材 猪排骨 一斤 食盐 3克 白糖 8克 酱油 1小勺 醋 1大勺 料酒 1小勺 鸡精 少许 植物油 15毫升 生姜 几个 大蒜 几个 方法/步骤 1 在选排骨时尽量选骨头小的...
-
糖醋排骨怎么做好吃?简介 糖醋排骨要好吃,比例很关键,我经过摸索,比例为番茄酱:糖:醋:水=1:1:1:10,发现按照这个比例做出来的排骨味道非常好,不甜腻,没经过油炸,也不油腻,做出来油和糖的含量并不高,美味又健康!食材 小排骨 300g 方法/步骤 1 准备材料,葱切成段、生姜切成片。2 排骨冷水入锅...
-
糖醋排骨怎么做好吃呢?简介 糖醋排骨是很多人都喜欢的一道名菜,家常必备和宴请宾客都是可以的。食材 排骨 500g 葱 适量 油 适量 盐 适量 红烧老抽 适量 料酒 适量 醋 少许 冰糖 适量 八角 一颗 方法/步骤 1 排骨切段,葱切断备用。2 排骨冷水下锅放入适量料酒去腥,焯至肉质发白捞出备用。3 热锅冷油放入...
-
家常糖醋排骨怎么做好吃 简介 排骨怎么做都好吃,但是宝宝的最爱就是糖醋排骨。现在小编把方法分享给大家。食材 排骨 500克 米醋酱油 适量 八角香叶桂皮 各适量 生姜大蒜籽 各适量 油盐鸡精 各适量 鸡蛋 一个 面粉 少量 红糖小葱 少许 胡椒粉 少量 方法/步骤 1 把新鲜排骨洗干净再剁成块,最好剁稍稍长块一点更...
-
排骨怎么做好吃之糖醋排骨 简介 春节快到了,年夜饭,怎么能没一道可以上得了桌面的硬菜呢?小编小试了下糖醋排骨,感觉还不错,今儿,分享分享DIY过程,如果你也喜欢的话,可以试试哦。食材 排骨 650克 生抽 适量 老酒 适量 盐 适量 醋 适量 油 适量 地瓜粉 适量 白芝麻 适量 生姜 两片 葱花 适量 方法/...
-
如何做糖醋排骨好吃呢?简介 糖醋排骨是一道比较常见的菜肴,做法也是十分简单的,只要掌握好火候就能做出非常好吃的糖醋排骨啦。食材 排骨 2千克 糖 200克 生抽油 少许 生姜 两片 陈醋 少许 温水 多点 料酒 少许 芝麻 少量 方法/步骤 1 把排骨放进锅里面焯水,加入生姜和料酒,焯水一下下就可以了。2 倒些油...