1、新鲜的小排剁成小块，冲洗掉血水，再沥掉水分。
2、干海带放在清水里泡发，再刷洗干净。
3、玉米剁成小段放在电压力锅中，再放入排骨。
4、海带切成菱形片，再加入清水没过食材，再加入姜片和葱结。
5、加盖后再按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打去浮头的血沫，捞掉葱结，再捞出排骨。汤中加入盐、鸡精和葱花就可以上桌了。
6、锅中倒入花生油，放入两大汤匙的冰糖用铲子不停地搅动，炒到冰糖化掉。
7、小火继续炒到中间起小泡，迅速倒入排骨加入八角和葱翻炒均匀。
8、加入原汤，再加入几滴老抽和两勺醋烧开后收汁，然后就出锅装盘，撒上一些小葱花点缀就可以开吃了。
