筋饼的做法

3 揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟。4 按扁面团 5 擀成片状 6 表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠 7 如图卷起，边卷边抻 8 按扁 9 擀成饼 10 锅里加油，温热时候烙饼，全程小火烙饼。11 定型后翻面烙（此时烙熟就是筋饼）12 一个鸡蛋，...

方法/步骤 1 将白面用开水烫一部分。剩下的用冷水搅拌均匀。用手和成面团。醒发20分钟。2 分成大小相等的小剂子。案板上抹少许的油。将小剂子按扁。3 将小剂子擀成面饼，拼上一层油后，卷成卷。在将卷重新压扁，继续擀成饼。4 饼铛中抹上油，油热后放入生饼。小火继续煎。5 煎至一面焦黄。6 换面继续...

1 面粉与盐放入面盆中，用开水边冲边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒面1小时。2 面团揉成长条。3 揪成适量大小的剂子。4 压成圆饼。5 上表面涂抹食用油，将两个圆饼涂抹食用油的面贴在一起，擀成一个大饼。6 不粘锅倒入少许食用油。7 放入擀好的饼，中火烙饼，一面烙好翻过来烙另一面。8 两面烙成金...

蒸筋饼的做法 简介 话不多说，跟我来。食材 面粉 400克 水 250克 盐 适量 方法/步骤 1 面粉备好，里面放一点盐拌匀。用筷子把面粉一分为二，两部分开水烫一半，冷水和另一半，都成絮状，然后在混合一起。很多人用面粉和水的比例是2:1，我觉得那样有点硬，今天我特意称量了一下，我400克的面粉用的是将近...

筋饼的做法 简介 筋饼（纯记录）的做法 食材 普通高筋面粉 300g 开水 100 冷水 60 蛋清 一个 盐 少许 方法/步骤 1 面粉放入盆中，加入少量盐，先倒入100g开水，用筷子搅拌，然后倒入凉水60g，最后放入蛋清（没试过全蛋，下次试试），揉成光滑的面团；2 面团盖保鲜膜醒半个小时； 然后，根据自己蒸饼的容器...

超薄筋饼饺子皮版的做法 简介 今天带来的是超薄筋饼饺子皮版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 2碗 盐 1汤勺 油 5克 方法/步骤 1 面粉加盐用温水和成柔软光滑的面团醒半小时左右！ 然后分成比饺子皮大一点的剂子 擀成大小差不多的饺子皮，然后每一层都刷油，刷的均匀一些，5-10张摞起来，这个随自己...

盐 4g 大豆油 10g 烤鸭筋饼的做法 1 首先把面粉放盆内冲入沸水，需要边冲沸水边用筷子把面粉搅拌成絮状物，然后揉面团，再盖上保鲜膜或者是锅盖饧发20钟。2 把饧发好的面团取出来，放在案板上，撒上干面粉，然后把面团揉光滑并且滚圆。3 然后把面团压扁了，再把面团搓成条，接着揪断圆形条并且搓成合适粗细...

大张筋饼做法 简介 筋饼是生活中很常见的美食，而且种类多样，常见的是卷菜、卷火腿以及卷肉并加一些特质酱料来吃。食材 高级面粉 500g 开水 250g 油 20g 盐 1勺 豆瓣酱 1勺 土豆丝 适量 肉丝 适量 火腿 适量 方法/步骤 1 首先，把面粉放到盆里面，再加入少量的盐，然后加开水用筷子搅拌均匀。均匀后把面揉...

简介 正宗东北筋饼做法如下 食材 面粉 300g 鸡蛋 1个 凉水 100g 熟豆油 20g 盐 3g 方法/步骤 1 大碗中加300g面粉 2 加3g盐 3 加入一个鸡蛋 4 用100g凉水和面 5 搅拌成絮状加入20g熟豆油 6 揉成光滑面团 7 盖上盖子，醒40分钟 8 面包抹油 9 面团分成8份，一定不要揉面 10 把面团擀成长条，然后...

荤素筋饼卷的做法 简介 今天带来的是荤素筋饼卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 20克 香菜 10克（个人口味酌情增减）筋饼 依人数定 鸡蛋 两个 黄瓜 10克（个人口味酌情增减）土豆 一个 胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）豆芽 10克（个人口味酌情增减）火腿 10克（个人口味酌情增减）金针菇 10克（个人口味酌情增减）菠菜

烫面筋饼的做法 简介 “今天介绍的，是全烫面烙饼。烫面，就是用沸水和面的面团，烫面面团，因为筋度被烫断，所以更加容易操作，具有很强的延展性。烫面面团比冷水面团稍软，也更易消化，所以受很多老年人的喜爱!” 食材 小麦面粉 300克 水 250克 植物油 1汤匙 方法/步骤 1 1.面粉先放盆内，冲入沸水2.边...

油筋饼的做法 简介 这是很多人爱吃的 食材 面粉 1 盐 1 方法/步骤 1 面粉和盐放入面盆中，用开水边冲边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒面一个小时。2 台面放入油，然后将面按成饼。3 将面饼擀成略小的薄饼。4 饼铛放入油，用擀面杖卷起饼放入饼铛内。5 饼变成金黄色，然后翻面。6 翻面后2分钟即可出...

卷饼的做法教程 简介 “这个饼呢，在我们这里就有几种不同的叫法“筋饼”“单饼”“春饼”。我更习惯叫它“能卷一切的饼”，卷啥都行，菜啊， 肉啊，蛋啊，随你喜欢！”食材 面粉 300克 鸡蛋 3个 食用油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先把面粉和盐倒入盆中，然后用准备好的热水把面粉搅成絮状，晾至不...

东北筋饼土豆丝的做法 简介 爱吃筋饼卷菜的朋友有口福了。今天，我将教大家做东北筋饼土豆丝。做法说难也难，说简单也容易。其实全在和面上。食材 面粉 2碗 土豆 1个 方法/步骤 1 准备2碗面粉，加入少许盐，用手拌匀。2 准备开水，将面粉的三分之二用开水烫下。3 边烫边搅拌。如下图。4 剩下三分之一...

怎么制做葱花油饼 简介 葱花油饼是大家非常喜欢的一种主食，下面分享一下它的做法。食材 面粉 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 面粉加适量水和好，要和的软一些，这样做出的葱油饼才会松软可口。面和好醒15-20分钟后做成面团，2 将面团擀成面皮后，刷适量油，撒上盐、葱花。3 将面皮卷成长条状，...

薄饼皮的做法 简介 薄皮饼，其实很好做，非常简单的做法，卷菜，很方便就解决了一顿饭 食材 面粉 2斤 油 5g 方法/步骤 1 面粉用80度的水，烫面，2 稍微凉一下弄成团 3 搓成长条，下剂子 4 每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀 5 两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼 6 上平底锅，直接放饼，不...

怎样做好吃的葱油饼 简介 祖传正宗的葱油饼，千万不要在我们这一代失传了。食材 面粉 500克 啤酒 200毫升 葱花 少许 猪油 少许 虾米 少许 方法/步骤 1 面粉加啤酒发酵，要放置2小时以上。2 面粉辗压后，放上猪油、葱花、虾米，还可以放少许盐。3 放在平底锅里烙，待烙至金黄时起锅。4 烙好后加豆芽、榨菜...

烙饼怎么做好吃 简介 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。食材 面粉 300g 盐 2g 酵母 4g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 面粉、盐、酵母放在碗里，加水。2 用筷子...

家常饼的做法 简介 烙饼是是面点的一种，吃饭有很多做法也很多！下面看一下咱们的家常饼做法!方法/步骤 1 先准备适量的面，活好！放在盆内（醒面）2 将活好的的面拿出，用擀面杖擀成饼壮！如果想家馅儿可以包在里面在 擀成饼状 3 将饼放入锅中，或者是烤锅中！4 烙饼的时候要两面翻，可以适当的在饼...