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1 先将生蚝用刷子刷干净,放在蒸锅蒸两分钟。蒸好后多数生蚝会开口,方便打开,没开的可以拿剪刀或工具撬开 2 蒸好后,放一边晾凉,这个时候正好炒蒜。放食用油,将蒜末小火炒香至金黄 3 盛起来,放两勺生抽,少许盐和白糖搅匀 4 撬开的生蚝,用大的壳装上,放上发好的粉丝,家里没有,放了红薯粉。把...
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4 把粉丝放到生蚝上面,再把蒜油汁和海鲜汁依次淋在上面,蒸15分钟即可。
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6 蒸锅中放入适量的水,开水上锅蒸约4-5分钟即关火。7 出锅了,这时候生蚝都开壳了。8 吃的时候直接开壳,用勺子抹上调味料,直接吃,非常美味。注意事项 生蚝清洗干净,要用刷子清洗干净外壳。不要去壳,开水上锅蒸3-4分钟后壳会自动开。
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1 生蚝用刷子刷干净。2 锅里倒入适量清水,摆放姜片。3 生蚝下面凸出,上面平面。4 锅里烧开后,把下面凸出的放到锅里,平面的朝上。5 上面铺一层柠檬片,焖煮三分钟就可出锅。(大火)6 准备料汁:姜泥半勺,蒜末,小辣椒切段,葱花。7 一颗柠檬汁。8 一勺海鲜酱油,一点盐,四勺糖(看个人喜好),...
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上锅蒸8分钟左右。 步骤阅读 10 出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可。 步骤阅读 END 注意事项 厨房小语:新鲜的生蚝,壳是一点儿缝隙都不会有,封闭的很严密,撬的时候最好带上厚一点的手套,以免伤手。 原作者:梅依旧 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领...
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方法/步骤 1 盆中加水,放入一勺醋,一勺盐,一勺小苏打,放入生蚝泡10分钟左右。2 用刷子刷洗干净,用小刀撬开尾部,将生蚝肉洗净。3 锅中烧开水,放入粉丝烫软,捞出放入水中备用。4 生蚝摆放盘中,粉丝卷成小卷放入生蚝上,倒入适量蚝油。5 凉水下锅,水开蒸5分钟。6 蒸生蚝就做好了,可以上桌了。
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姜 适量 方法/步骤 1 将生蚝冲洗干净,用刀撬开外壳。2 然后用盐水清洗蚝肉上的黑色汁液。3 然后控干水分,撒上蒜蓉。4 再摆上姜丝。5 碗中倒入蒸鱼豉油、生抽、香油,做成料汁。6 然后将生蚝和料汁一起放入锅中。7 盖盖大火蒸8分钟左右。8 出锅后,撒上红椒末、葱末,浇上料汁。这样就做好了。
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适理 酱油 适量 方法/步骤 1 首先新鲜生蚝一打。2 处理掉外壳里的脏东西,用牙刷干净。3 锅里放入冷水,加入少量姜片、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝微微开壳就可以关火了(时间大约七分钟)。4 在蒸的时间里面我们来做蘸汁,准备生姜末、大蒜末和白糖还有醋酱油调制。5 蒸好出锅了,搭配酱汁真是美味极了。
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2 把新鲜的生蚝用工具撬开,放在盆里等待清洗。3 用流水将生蚝每个过水清洗,并把多余的水沥干。4 锅中放入3碗水,开火烧水。将清洗好的生蚝摆在蒸盘上,加入准备好的蒜、姜、辣椒佐料,待锅中水开后,放入蒸盘,蒸10分钟。简单又美味的蒸生蚝就做好了,蒸生蚝健康不上火。注意事项 生蚝很硬,撬时候注意安全...
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冲掉沙子沥干水备用 3 蒜剁成蒜泥,锅中热油,把蒜泥倒入炒香,加入酱油调味。完成后 逐个加到生蚝上备用。4 小米椒切成小段放入生蚝上(如果不吃辣的可以省略)5 锅中放入适量的水,烧开后放入生蚝,大约蒸5分钟左右,生蚝就可以出锅了。不用蒸太久,不然生蚝会太软不好吃。
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蒸好生蚝之后就把生蚝起锅,先用盖子盖好。6 洗锅,把锅烧热放花生油爆抄蒜蓉和葱,放适量的盐和酱油,大概半分钟后起锅,把烧好的调料一个个均匀的淋在蒸好的生蚝上面,然后色香味俱全的蒸生蚝做好了。注意事项 生蚝最好是去市场购买新鲜带壳的生蚝,这样可以保证味道鲜美。开生蚝时要戴手套,谨防划伤。
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蒸生蚝的做法 简介 首先这篇来是蒸生蚝小技巧学习。小编在网上收集了一些资料发现有很多小伙伴想知道 今天整理出来分享给小伙伴,希望这个能帮助到你。下面介绍蒸生蚝的做法 食材 生蚝 20个 大蒜 5个 粉丝 半袋 海鲜汁 1瓶 方法/步骤 1 首先准备工作,就是把生蚝开壳,然后用清水反复清洗干净待用 2 然后可以...
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牡蛎的做法清蒸几分钟 简介 今天跟大家说说牡蛎(也就是生蚝)的做法清蒸几分钟 食材 生蚝 若干 姜末 50克 蒜末 50克 辣椒末 25克 柠檬 1个 方法/步骤 1 首先用刷子将生蚝刷洗干净(注意要带上手套,应为生蚝壳边缘比较锋利),上壳撬掉。2 将水烧开,有蒸汽了就开始蒸,时间把握在3-5分钟。3 最后将...
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小心手,因为自己没有专门的工具,就将就用吧,取出海蛎肉洗净3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后就可以上锅蒸了,不过有的人喜欢装到壳里面蒸,这样说是有味道,自己嫌麻烦,直接上锅就行了。4.在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出5.撒上香葱末,浇上热油就好了 ...
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2 采用较硬而不锋利的小刀(以防伤手)把生蚝上壳掰开,再把粘住壳的肉弄松,最后用水冲一下(以防肉里有壳碎粒)3 把适量蒜和辣椒剁成末(小点好入味),再加入盐,酱油,花生油,搅拌均匀,然后用勺子分别加到生蚝肉上,最后开水蒸大概三分钟即可。注意事项 不要蒸太久,否则会失去原味 开生蚝一定要小心...
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烤生蚝+蒸生蚝的做法 简介 今天带来的是烤生蚝+蒸生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生蚝 40个 蒜 1个 生姜 1小块 葱花 20克 香菜 1根 盐 半勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 奥尔良粉 2勺 糖 2勺 方法/步骤 1 忘记拍酱料的图,蒜、姜剁成蓉,葱切成葱花,香菜也切成小段。热锅,下油,下蒜,生姜,...
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蒜蓉生蚝的做法蒸多久 简介 冷水下锅开大火10分钟可以熟的。主料:生蚝6个、大蒜8瓣。辅料:食用油适量、葱花少许、热油少许。蒜蓉蒸生蚝的做法1、用料:生蚝6个,大蒜8瓣,食用油适量,葱花少许,热油少许。2、大蒜去皮,拍碎,剁成细蓉,备用。3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4、用刀从生蚝尖头插入,撬开...
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蒜蓉生蚝的做法蒸多久 简介 冷水下锅开大火10分钟可以熟的。主料:生蚝6个、大蒜8瓣。辅料:食用油适量、葱花少许、热油少许。蒜蓉蒸生蚝的做法1、用料:生蚝6个,大蒜8瓣,食用油适量,葱花少许,热油少许。2、大蒜去皮,拍碎,剁成细蓉,备用。3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4、用刀从生蚝尖头插入,撬开...
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饱满多汁蒜蓉蒸生蚝的做法 简介 生蚝号称是“海洋里的牛奶”,富含蛋白质和人体所需的锌,既是女性美容佳品,也是男性的“加油站”,而我们吃它却单纯因为它的鲜美哈哈哈 食材 深海大生蚝 10只 大蒜 2头 食用油 1勺 生抽 2勺 食盐 3克 葱花 20克 方法/步骤 1 在盒马集市团购的深海大生蚝,品质优良,还很...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 简介 今天带来的是蒜蓉蒸生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生蚝 6只 蒜头 3个 红椒 2个 生抽 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 将生蚝外壳洗净,撬开壳洗净蚝肉,摆于盘中。2 接着将红椒(也可以用剁椒)、蒜剁碎备用。3 热锅凉油,5成油温,控制好用小火,将全部蒜蓉、红椒下锅炸至...
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蒜泥蒸生蚝的做法 简介 今天带来的是蒜泥蒸生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生蚝 13个 米线 一小把 蒜 3个瓣 食用油 1勺 耗油 1勺 盐 少许 糖 10克 生抽 10克 葱 3根 方法/步骤 1 生蚝用刷子刷洗干净,有点费体力 2 蒜喝葱切末,分开放 3 米线用温水泡软 4 锅里放冷水下生蚝煮4分钟,让...
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1 在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦 2 用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用 3 准备四个鸡蛋 4 鸡蛋打入容器中 5 鸡蛋打匀备用 6 打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀 7 拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸十分钟 8 蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入...
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1 首先准备适量的生蚝,用刷子清洗干净。用平口螺丝刀撬开贝壳。将肉清洗干净。2 将葱花和辣椒放在花生油里面爆炒。3 将贝壳肉重新放进贝壳,用勺子将炒好的调料慢慢放进贝壳,外加一点细粉丝。4 上锅将生蚝一个一个放进去清蒸就可以了。5 不要蒸太长时间就可以了。注意事项 一定要清洗干净,不然沙子会影响你...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 简介 我经常去买水果的那家店,居然在卖生蚝,看她发的图片挺诱人的,我想着估计应该会有差别的,但是价格不贵15块钱一箱,反正刚好要买水果那就顺带买了一箱,想着不好就算了,个头虽然不大但是肉还是挺饱满的,做好老爸不怎么爱吃我和妈妈吃了个够 食材 生蚝肉 300克 蒜蓉 一小碗 生姜末...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 简介 生蚝肉中含有丰富的营养元素,肉质嫩滑且鲜美,极易被人体消化和吸收,家里的大人和小孩都可以适当吃,而且适当吃生蚝,对于化痰、抗衰老等都有着一定的帮助,正是因为生蚝有着如此丰富的价值,所以被称为是“海里的牛奶”,在3月份是生蚝最为肥美的季节,所以不能错过吃,将其上锅一蒸便...
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5 把炒好的佐料用小勺子加入到生蚝肉肉上 6 放入烤箱中,上下火230度,烤了大概十来分钟。因为我的烤箱有点坏了,所以上面灯管与生蚝间放了个隔板防止箱顶掉铁渣,所以温度可能比实际的低。不用担心不熟,因为我看网上说水开蒸三分钟就能吃了,不过我家都是老人孕妇孩子,所以还是选择再烤十几分钟,吃个安心...
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蒜蓉蒸生蚝要蒸几分钟 简介 蒜蓉粉丝蒸生蚝肉 食材 生蚝肉 两斤 龙口粉丝 两把 蒜头 2颗 小米椒 2个 生姜末 适量 生抽 5勺 蚝油 1勺 盐 适量 葱花 少许 方法/步骤 1 蒜头,姜,小米椒剁碎,锅里放油小火煸炒出香味后,把盐,生抽,蚝油继续煸炒约1分钟,全程小火!2 粉丝提前热水泡软后剪短铺盘,然后...