爆炒大头菜的做法

方法/步骤 1 大头菜又名卷心菜，是很普通的蔬菜，我们把买回来的大头菜从中间切开，去掉粗梗。2 将叶子用手掰碎，一可以用刀切成小块，这个小伙伴们自己灵活掌握。然后用清水洗干净了备用。3 在锅里加入食用油，然后加入葱、姜、蒜，在锅里来回翻炒，要炒出香味，这一步很重要。4 等到锅里的葱、姜、蒜炒出...

方法/步骤 1 大头菜半颗切调后，用洗菜盆清洗干净沥干水分备用。葱斜刀切丝，干辣椒切段备用。准备好所有辅料。2 锅中倒油，开大火烧至由冒烟，然后让如干辣椒和葱炒香后，立即放入洗好的大头菜翻炒，大头菜稍微软一点，就放入所有辅料，翻炒断生就可以出锅了。注意事项 大头菜一定要用大火快速翻炒，这样炒的...

1 首先准备西红柿两个，大头菜半个。（大头菜也是包心菜。我们东北就叫大头菜。）2 西红柿洗干净，切小片。大头菜切细丝，洗干净后沥水。备用。葱切花，蒜切末，备用。3 空锅点火放入豆油，油热后放入花椒面炝锅，之后放入蒜末爆香。改中火，再撒入葱花，加点酱油，这时就上来香味了，改大火，放入切好的大头菜丝。

大头菜是一种很普通的家常绿叶蔬菜，其做法简单随意。下面来一道辣椒爆炒大头菜。工具/原料 大头菜、辣椒等。方法/步骤 1 将大头菜冲洗后，撕成小块。2 切好葱姜和辣椒段。3 入油锅爆香一下。4 放入大头菜煸炒。5 炒软后，放入醋、食盐等调料。6 翻炒均匀，撒上鸡精，搬匀净。7 出锅装盘。一道酸辣喷香的...

家常菜爆炒大头菜 简介 卷心菜营养丰富,四季常菜,今天就来一款爆炒大头菜,饭店里一般都放粉丝了,我觉得搭配胡萝卜会更好,营养又漂亮,嘻嘻嘻 食材 大头菜 半个 胡萝卜 1个 葱 1段 色拉油 适量 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 先把大头菜放水里加盐泡半小时,然后切成丝,切完放干净冷水里浸泡 2 胡萝卜也...

1 把大头菜的叶子一片片的剥下来，用干净的清水清洗干净，然后再把小片的大头菜撕碎成一个个小块。2 干辣椒、花椒用干净的水浸泡5分钟后沥干水，再用干净的碗装起来。3 起锅加少量食用油，油温7程，将撕好的大头菜大火翻炒5~10分钟，直至大头菜有浓香溢出，在用干净的碗把大头菜装出来备用。4 起锅转小火，...

1 先准备一颗大头菜洗干净切丝、西红柿改刀改刀切长条，备用。2 然后在锅中倒上适量食用油，油热后下大头菜，炒至段生、盛出备用。3 另起锅倒上适量食用油，放上提前切好的葱蒜、爆香。4 再下入西红柿，翻炒至粘稠下青椒丝，翻炒均匀。5 加上一勺酱油、少许蚝油、适量的盐、鸡精和十三香，快速翻炒均匀。6...

西红柿-大头菜炒西红柿 简介 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等...

3 大辣椒有的肉质厚的，有的麻辣椒肉质是薄的，和大头菜配菜要肉质厚的大辣椒。4 检查煤气灶安全状态后调制好煤气灶的火候，将备好的豆油放入炒锅中烧热后在放备好的姜丝爆炒。5 炒锅的佐料炒熟后就可以放大头菜大辣块一起来炒，用锅铲来翻，在用小火来焖。6 用油锅来爆炒大头菜就要备好所要炒菜的料后，...

蒜切片备用 。4 烧热锅多放一点油，把泡椒和蒜片先放进去炒出香味。5 把猪心放进去，用大火翻炒2分钟。6 猪心炒断生之后，放入青椒块一起翻炒1分钟。7 青椒很容易熟的，翻炒几下之后，加入少许盐和蚝油翻炒入味关火。8 猪心炒青椒就做好了，装盘。用蒜片和泡椒来爆炒猪心一点腥味也没有，非常好吃。

猪心炒辣椒怎么炒 简介 猪心炒辣椒怎么炒？猪心炒辣椒怎么炒才好吃，猪心炒辣椒要注意什么，这些你都知道吗，如果不是很清楚，那就跟着我的步伐，赶紧来学习一下吧。如果有不一样的相法，欢迎来留言。食材 猪心 350g 油盐 少量 辣椒 少量 方法/步骤 1 先把红辣椒洗好，切好，如下所示。2 葱洗好，切好，如...

香菇炒芹菜的做法 简介 香菇和芹菜一起的做法，很简单 食材 香菇 4个 芹菜 半斤 大蒜 3片 方法/步骤 1 准备食材，将芹菜、香菇、大蒜分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将切好的香菇和大蒜一起入锅，快速翻炒 3 翻炒1分钟左右。再将切好的芹菜入锅，大火不停翻炒 4 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿...

家常干锅菜花 简介 菜花，又有营养，又好吃，做法也很简单，看一下家常干锅菜花的做法。食材 菜花 1个 五花肉 1小块 红辣椒/青辣椒 3根 盐 适量 葱 1根 大料 适量 方法/步骤 1 把菜花掰成小块，并清洗一下。再用烧开的水过一下。2 把肉切成薄片，葱切好。往锅里倒少量油。3 油热，放肉出一下油，...

香菇炒芹菜怎么做 简介 芹菜能够促进肠道吸收，多吃有益 食材 芹菜 2根 香菇 3个 红椒 2个 大蒜 3片 猪肥肉 10g 方法/步骤 1 准备食材，将芹菜、红椒、香菇、猪肥肉分别洗净切好，待用 2 热锅中倒油，放猪肥肉、大蒜，熬出香味 3 将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿 4 大约10分钟后...

爆炒空心菜怎么做 简介 空心菜是夏季的时令蔬菜，也是夏季经常吃的蔬菜，那么爆炒空心菜怎么做呢？以下是我炒菜的具体步骤，供大家参考。食材 空心菜 400g 食用油 80g 蒜 2 花椒 5粒 盐 适量 方法/步骤 1 摘菜，把空心菜的黄叶老叶烂叶拆除，洗干净备用。2 大蒜处理干净，切成片状备用 3 锅中放入食用油，油...

家常怎么做干锅菜花 简介 　　干锅菜花味道浓而不腻，口感饱满、香脆、微辣，是一道很不错的家常菜肴，做法简单易学，下面和我一起来做这道好吃的干锅菜花吧！食材 菜花 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 准备好菜花。2 菜花掰成小朵。3 泡在盐水里几分钟，有杀菌作用。4 反复冲洗几

芹菜炒香菇怎么做好吃？简介 　　芹菜和香菇都是人们喜爱的菜，今天要为大家介绍的是一道美味的菜肴—芹菜炒香菇。这道菜闻起来香味浓郁，吃起来清爽可口。它的营养作用还不少呢！能够补气益胃，解毒降压，对头痛头晕也能够起到缓解的作用。食材 芹菜 一把 新鲜香菇 适量 食用油 适量 食用盐，鸡精 适量 大蒜生姜 ...

怎样做美味可口的爆炒鲶鱼 简介 鲶鱼无鳞，不腥，肉质细嫩，是家庭餐桌的常客。在渤海湾一带有好长时间人们不太青睐它，直到有一天，也就是物价越来越贵的时候才想到身边还有这么一种大量繁殖的鱼儿，于是，人们想到了各种办法来吃它，其中爆炒鲶鱼就是京津一带老百姓创造的新菜品。食材 鲶鱼 5条 尖椒 一个 红...

如何制作芹菜炒香菇？简介 如何制作芹菜炒香菇？食材 芹菜 100克 香菇 250克 盐 4克 味精 4克 方法/步骤 1 准备好食材 2 将芹菜洗净，切成丝放入盘中备用 3 将香菇洗净，切开 4 锅中放置适量的水，将香菇放入水中焯一下 5 锅中放置适量食用油，油烧热后，先放入芹菜翻炒，然后放入香菇，最后放入盐跟味精...

芹菜炒香菇做法 简介 芹菜、香菇和木耳都是有益于健康的食材，今天我就把它们放在一起炒，味道也不错哟。食材 芹菜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 香菇 适量 木耳 适量 方法/步骤 1 芹菜去根清洗干净，切成小段。2 香菇用清水提前泡去泥沙，清洗干净切成薄片。3 木耳提前半小时用温水泡发，清洗...

黄瓜炒肉的做法 简介 夏日黄瓜成了餐桌上的常客，黄瓜不但脆嫩鲜美，同时黄瓜中含有的水分，夏日多吃点也有好处。工具/原料 猪肉、淀粉、黄瓜、油、大蒜、花椒、盐、味精 方法/步骤 1 将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，用手多抓捏几下，使其肉质更为细腻。2 将黄瓜去皮，一分为二，用勺子...

家常干锅菜花 简介 菜市场转一圈，还是不知道吃什么，想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱，于是剩材利用，简单烹饪，一锅香辣入味，重启味蕾的干锅花菜就得了 食材 有机花菜 500克 去皮五花肉 100克 青红椒 50克 麻辣香锅底料 30克 盐 少许 干辣椒 适量 生抽 15克 糖 10克 方法/步骤 1 锅里宽油烧热，...

菜心怎么做好吃，肉末菜心 简介 菜心怎么做好吃？一道肉末菜心做法分享给大家。绝对的米饭杀手。食材 菜心 一把 肉末 若干 蒜 2瓣 食用油 若干 盐 少许 方法/步骤 1 菜心洗干净后，放入热水中煮 2 煮熟后捞出，等凉了之后切成末 3 肉剁成肉末，我这里用的是腊肉，一般用新鲜的猪肉 4 锅中放入适量的油，...

黄瓜拌金针菇 简介 家常下酒小菜~食材 金针菇 30克 黄瓜 半根 豆豉辣酱 1勺 盐 2克 糖 少许 芝麻油 少许 步骤/方法 1 金针菇焯水，沥净，剪去根部 2 用豆豉红油拌匀 3 黄瓜擦丝，加盐、糖，金针菇，芝麻油拌匀即可

凉拌大头菜如何制作 简介 凉拌大头菜 食材 大头菜 500克 盐 2克 麻油 3克 香油 10克 蒜末 5克 小米椒 3克 方法/步骤 1 蒜末、小米椒切末 2 大头菜洗净 3 去皮切丝 4 容器中倒入大头菜、盐、小米椒、蒜末 5 倒入麻油、香油，搅拌均匀 6 完成 7 凉拌大头菜成品图 ...