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1 将鸡翅洗净焯水去除杂质 2 葱姜切片备用 3 把焯好水的鸡翅放锅中加入适量水,加入葱姜 4 加入适量生抽老抽和料酒,大茴等香辛料 5 再加入适量食盐,大火烧开转火熬制30分钟即可 6 出锅成品 注意事项 喜欢辣味的可加入适量红辣椒调味
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方法/步骤 1 洗好鸡翅,水烧开,把鸡翅用开水焯好,备用香菇洗好切块。2 在锅里放上食用油烧热。,放入白糖化开。3 放入鸡块,搅动几下,放入酱油,给鸡翅上色。4 烧到鸡翅变色,放入葱姜蒜,辣椒。5 在锅里加水,放入食盐,料酒,用中火烧开,放入花椒大料,然后加入香菇。6 盖上盖子,小火慢炖二十分钟...
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炖鸡翅的家常做法 简介 奶香浓郁,营养丰富,爽滑可口,老少皆宜。食材 鸡翅 4个 洋葱 100克 胡萝卜 100克 牛奶 适量 粟米粉 适量 鸡汤 4块 黄油 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 开水烧开,加入牛奶,鸡汤块 2 快速搅拌均匀,加入黄油,粟粉。烧开放在一边备用。3 烧开锅加入鸡翅,两面煎至金黄色。4 加入洋葱...
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1 将鸡翅用蚝油、姜和大蒜腌制一会,这样鸡翅会更入味,青椒切块,胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎,姜切丝;2 炒锅中放入适量调和油,将蒜和姜丝放入锅中煸炒出香味;3 将鸡翅放入锅中翻炒一会;放入适量花雕酒,这样可以去除肉腥味;4 放入适量老抽;翻炒一会,将调味品和鸡翅炒匀;5 将一罐330毫升的啤酒倒入锅中...
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炒至山药表面变软。5 加入没过食材水,大火煮开, 改中火炖20-25分钟,至山药鸡翅熟透。大火收汁,留一些汤汁用来拌饭,特别的香,再放点小葱点缀一下。6 好看好吃,又滋补的一道家常菜就做好了。注意事项 给山药刮皮时戴一下手套,避免手部过敏。鸡翅需要加料酒和生姜腌制一下去腥味。
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鸡翅的简单做法【鸡翅炖粉条】简介 鸡翅特别容易做,搭配也比较多样,某日试过和粉条一锅炖,也蛮好吃的样子咧~食材 鸡翅中 八个 香菇 3个 粉条 适量 生姜 三片 八角 2个 方法/步骤 1 A、准备原料: 原料:鸡翅、香菇、粉条 配料:生姜、八角调料:老抽、陈醋、冰糖、鸡精、盐 B、鸡翅洗净控...
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1 鸡翅洗净、斩件;土豆削皮,切大块;蒜头、老姜拍裂。2 鸡翅飞水,控于 3 热油锅,爆香干辣椒、八角、花椒,放人鸡翅,加桂皮、料酒、鲜酱油翻炒,放人蒜头和姜块,加盐。入味、着色后加入土豆稍炒。4 加水没至菜面,猛火煮开后,文火炖10分钟,收汁,装盘。 口味特点 1 鸡翅香味浓,...
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红枣煲鸡翅的做法 1 菜品口味炖主要工艺三刻钟所需时间简单制作难度煮锅 砂锅 所用厨具食材明细红枣适量鸡翅适量银耳 适量芡实适量姜适量银杏适量黄酒 适量盐适量制作步骤1. 材料图。2. 鸡整翅斩三段,葱切段,姜切片。3. 煮锅加水,淋黄酒,冷水将鸡翅同姜片葱段下锅焯水。4. 红枣去核。5. 泡...
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2 如图,把鸡翅剁成小块。然后放到沸水里焯一下,除去腥气。3 如图,去两个小土豆,洗净后去皮,然后切成小片状。4 如图,锅内倒入适量色拉油,烧至八成热后,放入大葱和干红椒,用铲子翻炒两下。5 如图,把鸡翅倒入锅中。加入适量酱油、食盐、五香粉,翻炒几下加入清水,炖十分钟。6 如图,加入土豆一起炖...
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深受广大食客喜爱。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。方法/步骤 1 将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干 2 将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄 3 用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅 4 烹入料酒 5 加入适量酱油 6 加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖 7 见汤汁收浓即可出锅 ...
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5 在油锅内加入少量油,加入鸡翅进行两面翻煎,煎至两面的鸡翅皮变成金黄 6 倒入刚才的盘中的酱油,汤汁量不足可以考虑再加老抽和清水,开大火烧开。7 加盖用小火炖,15分钟后,加入蒜瓣和大葱,5分钟后加入少量白糖、味精后就可以起锅了。8 如果想作可乐鸡翅,可在第二步调汁时,加入可乐,小罐可乐大约四分...
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1 鸡翅洗干净,控干备用 2 把土豆切皮洗干净备用 3 把鸡翅切块,用热水过一下,盛出备用 4 把土豆切成块状,生姜切片备用 5 油锅热后,先把生姜放入油锅中煸炒,出味后,再把鸡翅块倒入锅中 6 往锅中加入适量老抽和一瓣八角,翻炒 7 翻炒好后,加水,盖上锅盖小火慢炖上20分钟或30分钟 8 鸡翅差不...
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1 鸡翅洗净,用刀在表面划一下,容易入味。或者用叉子扎透也可以 2 入冷水中,煮沸焯水,冲净浮沫,取出备用 3 热锅热油,爆香葱花八角后,倒入鸡翅翻炒到表面干爽 4 将其他调料加入,再加适量水,中火煮沸 5 放入洋葱块,继续炖 6 炖至鸡翅八成熟时,加入削皮切好的土豆块 7 炖至收汁,盛出即可 ...
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而这道菜的做法也很简单,有兴趣的朋友可以看看。食材 鸡翅根 12个 土豆 大土豆1个 食用油 适量 盐 适量 生抽酱油 适量 白糖 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤/方法 1 鸡翅根洗净,用小刀在肉比较厚的地方扎一下,因为我是整根炖的,扎一下容易入味;2 锅里放上水,把翅根放进去,冷水下锅,煮开,去除血沫...
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1 把鸡翅抽出骨头,塞入洗净的平菇。见下图 2 冷水下锅,加入料酒。煮出血沫。见下图 3 捞出用冷水冲洗干净。见下图 4 锅内放油烧热,放入洗好的鸡翅,小火煎至两面金黄。见下图 5 放入生抽,老抽,蚝油,葱,姜,翻炒均匀。再加入清水盖上锅盖中火慢炖15分钟。见下图 6 大火收汁,撒上葱花装饰即可。见...
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1 将鸡翅倒入沸水中用水焯一下捞出来。2 炒锅里倒入少许油,放入姜蒜、八角翻炒香。3 然后倒入鸡翅稍微翻炒几下后,倒出来。4 把白糖倒入锅里炒化开来,倒入鸡翅继续翻炒。5 加入一小碗清水。加入料酒、盐、十三香、酱油、鸡精。盖上锅盖,用小火慢慢炖熟。6 出锅前把汤汁收干,撒入少许葱花即可。
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而这道菜的做法也很简单,有兴趣的朋友可以看看。食材 鸡翅根 12个 土豆 大土豆1个 食用油 适量 盐 适量 生抽酱油 适量 白糖 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤/方法 1 鸡翅根洗净,用小刀在肉比较厚的地方扎一下,因为我是整根炖的,扎一下容易入味;2 锅里放上水,把翅根放进去,冷水下锅,煮开,去除血沫...
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1 把鸡翅抽出骨头,塞入洗净的平菇。见下图 2 冷水下锅,加入料酒。煮出血沫。见下图 3 捞出用冷水冲洗干净。见下图 4 锅内放油烧热,放入洗好的鸡翅,小火煎至两面金黄。见下图 5 放入生抽,老抽,蚝油,葱,姜,翻炒均匀。再加入清水盖上锅盖中火慢炖15分钟。见下图 6 大火收汁,撒上葱花装饰即可。见...
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鸡翅煲的家常做法 简介 鸡中翅肉质鲜美,搭配土豆,正所谓荤素搭配,佳肴天成啊!喜欢的亲们一定要试试哦,味道很不错哦。食材 鸡中翅 6个 生姜 适量 土豆 半个 胡萝卜 半个 葱 适量 生抽 适量 辣椒 2个 蒜 适量 方法/步骤 1 鸡中翅正反面切斜刀,姜切丝,蒜和辣椒切末,全部材料下到鸡中翅中,下点...
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2 鸡翅冷水下锅焯水 3 鸡翅捞出沥干水份备用,姜切丝,蒜切片,葱白切小片,葱青切成葱花备用 4 锅中倒入油烧热放入葱白、姜蒜爆香 5 放入鸡翅翻炒片刻 6 放入桂皮、八角、香味翻炒均匀 7 加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色 8 加入适量的清水(没过鸡翅即可)9 大火烧开转中小火炖煮二十分钟 10 加入...
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家常菜红烧鸡翅中做法 简介 “忙碌了一天,晚上来盘肉犒劳一下辛苦的自己吧”食材 翅中 6个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 红糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 大料 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将翅中清洗干净 2 然后将翅中用到斜切三道,这样容易进味 3 切好的翅中用料酒泡制一小时 4 锅中放水,加入翅中,...
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1 鸡翅洗净在背部用刀划两下,容易入味 2 1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1小时以上,放冰箱冷藏一晚更佳 3 鸡翅冷水下锅,煮沸后立即捞出,洗净,用厨房纸吸干表面水分 4 锅内倒少量油,用小火煎,煎至两面金黄,注意别煎糊了 5 倒入500ml的可乐,2勺生抽,1个大料,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,...
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鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干。锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟。最后大火收汁,撒少许盐。汤汁收好,出锅即可。
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翅根怎么做好吃 简介 翅根是大家餐桌上的美味佳肴,肉质细腻鲜嫩,放几片土豆一起炖绝对味美到爆。下面就来分享土豆炖鸡翅根的具体做法步骤,非常详细,做起来很简单,喜欢的亲们快来看看吧。食材 鸡翅根 300克 青椒 4颗 生姜 1块 干红椒 3颗 土豆 1个 方法/步骤 1 如图,首先取来新鲜鸡翅根,放进沸水...