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步骤 1 准备好食材。熬好的大骨汤上面的油脂不需要去的太净,因为煮的时候是不需要另外加食用油的。2 将盛着大骨汤的砂锅放到炉灶上,中火加热。放入生姜片。3 加入干贝。4 倒入海参。5 盖上锅盖,中小火慢慢煲。6 待煲至汤水浓稠,切块的海参四周棱角有点模糊时,这个时候的汤水是最好的,海参的软烂程度...
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1 排骨、鸡脚焯水备用~2 泡发好的海参切块状(不要切太薄,太薄影响口感)~3 食材大集合:海参+排骨+鸡脚+香菇+咸虾干+瑶柱+姜片~4 起油锅,先把泡发好的香菇炒一下,加一丢丢盐~5 炒好后盛起备用~6 锅不用洗,下一点点油,加姜片将海参炒一下~7 加一丢丢盐和料酒中火翻炒~8 海参盛起备用~9 ...
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方法/步骤 1 海参洗净 2 切好所有配料,大白菜不要叶子,斜切,口感不一样,也美观 3 淀粉 4 蛋蛋 5 海参用盐,生姜,料酒腌制一会儿 6 腌制好的海参倒出多余水分 7 水烧开,盐,料酒,蒸鱼豉油,油,加入腌制好的海参沸滚一下 8 加入配料 9 淀粉用冷水冲开,勾芡汤汁 10 蛋花打一圈,慢慢淋入,不要...
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7 先放些青菜 8 再倒入肉刃和海参 9 加入足量的水 10 烧开后倒入切成丝的干丝 11 再次烧沸后加盐加胡椒粉入碗 注意事项 海参泡发一定要仔细,一般按说明书也很简单,海参也可以不切开,直接放.
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1 步骤2 提前泡发好的海参 2 步骤2 瘦肉 更好的可选用排骨 3 步骤3 干贝 提味提鲜 4 步骤4 鱿鱼切点花 比较好看 5 步骤5 香料 去腥增香 6 步骤6 综合一起放小炖煲 7 步骤7 锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠 【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤...
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1 食材准备:拉缸盐海参 一只鸡蛋 一只香菜 少许食用盐 2 拉缸盐海参一只,这是从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。3 在锅内放入葱花,水适量。4 海参切片,冻的很硬,要使劲切 5 把切成片的海参放入正在煮着的水中 6 ...
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海参鸡汤的做法 简介 没有故事,就是无比鲜美又营养,不要亏待自己哟 食材 草鸡 半只 刺参 1只 花菇 3-4朵 松茸 2朵 花胶 半勺 香叶 3片 步骤/方法 1 提前一晚冷水浸泡花菇,松茸。来不及可热水浸泡30分钟。取出切片 2 半只鸡洗净放入烧开的热水,放入生姜,沸腾后加入一勺黄酒,大火15分钟。3 将步骤...
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1 将海参冲洗干净,放入一个干净无油的容器,倒入纯净水,放入冰箱,冷藏泡发48小时,12 小时换一次水。2 这是泡发24小时的样子。3 这是泡发48小时的样子,这时候海参已经泡到没有硬块了。4 将海参肚腹剪开,去除沙嘴,杂质。5 将白色的筋剪断,有利于涨发。6 清理好的海参压力锅煮10分钟,排气后放至完全...
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鲜美的海参炖鸡汤 简介 最近迷上了海参,泡了几个打算试着炖各种不同的海参汤,今晚试了海参淮山炖鸡,还把家里有的材料加进去一起炖,那个鲜美呀……食材 鸡 适量 海参 适量 羊肚菌 适量 淮山 适量 虫草花 适量 干瑶柱 适量 蜜枣 适量 姜片 适量 去核红枣 枸杞子 适量 方法/步骤 1 泡了好多天的海参 2 ...
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金汤海参的做法 简介 汤汁浓郁,咸鲜甜醇。食材 干海参 2根 南瓜 400克 西兰花 少许 鸡油 1茶匙 盐 少许 步骤/方法 1 干野生海参用凉水将海参泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放入加冰块凉水中置冰箱冷藏三天,切成小圈状。2 老南瓜取四分之一块...
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海参怎么煲汤 简介 我们都知道海里的海参总共含有五十多种对每个人人体都很有益的营养成份,各种氨基酸和微量元素,含有丰富的蛋白质。我们主妇喜欢用海参来煮汤能使海参的营养很好地渗透在汤水里,使那些消化吸收能力差的人更好地吸收到丰富的营养。下面跟小编一起来学学海参汤的家常做法 工具/原料 海参 煲汤 ...
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5 我个人喜欢加五指毛桃,汤会更香。浸泡一早上,多次反复搓洗干净(洗不干净会有沙子哇)6 猪骨头飞水备用。鸡脚同理,鸡脚是后面买的,没拍到照片...7 姜片,蜜枣,无花果,红枣洗干净备用。8 冷水把花菇,花胶,五指毛桃,红枣那一堆下锅。猪骨头待水滚之后再下锅。9 鸡脚跟海参在汤关火前半小时到40...
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海参怎么煲汤 简介 经过5天泡—煮—泡的过程,看着小宝宝渐渐地长大心里美滋滋滴!这个海参品质非常好,久煮不烂,口感Q弹油细腻,听说海参炖汤和熬粥最营养,俺两个都做上了,味道鲜美又营养 食材 排骨 1条 海参 4个 盐 3克 红枣 2个 山药 100克 玉竹 5克 沙参 10克 枸杞 20颗 百合干 10克 姜 4片 ...
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海参花胶火腿汤 简介 寒冷冬日,花胶养颜正当时,花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处,多吃能精神奕奕,面色红润,丰富的蛋白质能使皮肤有弹性,最适合女士食用。 海参和花胶本身无味,这道汤用金华火腿来作提味增鲜之用,汤汁清润鲜美可口,具不寒不燥,并有滋阴补肾、益胃健脾之功效。 该文章来自豆果...
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能够起到滋补身体的作用。4 海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤不仅味道鲜美可口,而且还富含极高的营养价值,因此,平时可以常吃些海参蘑菇蛋汤。5 砂锅海参粥砂锅海参粥的做法简单方便,而且营养价值高,平时可以适当地吃些砂锅海参粥,能够滋补身体。6 总结:海参羊肉汤海参肉片汤桂圆红枣炖海参海参蘑菇蛋汤砂锅海参粥 ...
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洗净待用。4 将羊排用开水焯一下,浮沫煮出后,关火,将羊排捞出。5 将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中,文火炖2小时。6 2小时后汤汁会变为浓汤色,此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐,再炖5分钟,关火!一道美味的海参羊排汤就做好了!简单又好喝,还补身体!
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如何做好吃的海参汤 简介 平时在饭店里吃饭时常吃到海参汤,味道美极了但不知道如何做好吃,海参又较贵的食物,做得不好吃就会浪费,所以今天我在这里介绍一种好吃的海参汔做法。食材 干海参 4只 生姜 少许 火腿玉米羹汤料 1包 鸡蛋 一只 方法/步骤 1 干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水...
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海参疙瘩汤的做法 简介 老公每次喝完酒第二天就一定要喝上三碗海参疙瘩汤,看见他喝得起劲我就会很开心,后来女儿也喜欢喝这疙瘩汤,于是每次都能看着他们爷俩一起埋头喝汤,满满幸福感。食材 面粉 一小碗 西红柿 一个 胡萝卜 半根 海参 一个 鸡蛋 两个 油菜 两颗 食盐 适量 姜粉 一小勺 胡椒面 适量 鸡...
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海参花胶骨头汤 简介 花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾益精,滋养筋脉,强壮机能,老少皆宜。女性养颜良品,怀孕和产后的女人更应该多实用花胶。 海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机...
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锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用山药去皮切块,红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用 2 砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒先中火煮沸,改小火慢慢熬鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。3 美味的汤就ok了哦 ...
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炖海参汤的简单做法 简介 海参有多种炖法,看看炖海参汤的简单做法吧,在家就能吃上一碗大补汤。食材 海参 1个 瑶柱 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 小葱 1颗 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备食材,1个海参,适量的泡发好的瑶柱,泡发好的木耳,小葱1颗,胡萝卜1小段,一小块...
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海参口蘑土鸡汤 简介 汤是过年桌上不可少的一种美味,它是用大量的水和各种蔬菜、肉类、调料经长时间的慢炖,使食物中的营养、味道与水混合在一起所形成的。那过年喝什么汤好呢? 我们家最爱喝的是鸡汤,妈妈总是说,鸡汤象征“吉祥平安”,这天喝鸡汤,一年身体都棒棒滴。而且鸡汤不仅营养丰富、味道鲜美...
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9 加入3-4碗水一起炖 10 选择家常/快煮功能,炖2:40分 ,喜欢口感爽些就炖2:30分,喜欢口感软绵一些就炖2:40分可以了,根据个人喜好调整时间 11 炖好啦,加盐,赶快喝上一碗滋补的海参鸡汤吧。注意事项 用盐搓洗、加姜焯水,还有汤里加红枣和姜都是为了去腥味,处理得好口感就好 ...
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4 放入海参,加入少许盐、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡粉调味,煮开后转中小火炖煮5分钟;5 趁着炖煮的时间,调少许水淀粉,将炖煮好的海参汤勾个薄芡,撒芹菜碎、火腿末,即可。注意事项 光参在挑选的时候,要选择捏上去手感软一些的,肉质厚实一些的;给光参去腥增香是这道菜的重点,光参入菜之前一定要先焯...
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1 海参牛肉汤 用料:海参适量,牛肉250克,食盐少许。 制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟。 用法:温服。 解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服...
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下面是鲍鱼海参鸡汤炖汤的做法。食材 海参 400克 鲍鱼 200克 盐 5克 蛏 10克 方法/步骤 1 备好材料:海参、鲍鱼、蛏干 2 把鲍鱼去壳,然后切花纹 3 入砂锅里加水煲 4 买的是冰冻的海参,所以在煲汤的同时解冻海参 5 解冻完,把它切成丝 6 1个小时后,把海参加进去调味即可,营养美味的汤做好了 注意...
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滋补极品:海参龙骨汤 简介 秋季是进补海参的佳季,在此奉上海参龙骨汤一碗!本汤海参采用上品堂最新研发的鲜食海参,免去泡发过程,而且营养留存要比泡发海参高,省时省力。食材 鲜食海参 3个 猪龙骨 4段 姜片 适量 葱段 适量 银耳 适量 盐 适量 方法/步骤 1 起汤锅烧水 2 进行第一次焯洗猪龙骨 3 进行第...
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干海参煲汤的家常做法 简介 干海参汤的做法 食材 干海参 适量 蘑菇 适量 葱,姜 适量 杏鲍菇 适量 油,盐 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 干海参先用冷水浸泡24小时,再破开海参肚子,清理干净内脏。2 准备干净无油的锅,加入500ML清水烧开,再放入海参煮30分钟,直接用原汤 浸泡24小时,放凉之后,放冰箱保存...