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12 趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。13 摇晃至砂糖裹在江米条上。14 晾凉后食用。
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裹江米条外皮 10克(个人口味酌情增减)白糖 50g 水 1勺 糖粉 10克 方法/步骤 1 用个干净无水倒入200克糯米粉。2 另外准备一个盆子,水220毫升加70克糖。3 煮开后倒入装糯米粉的盆子,拌成絮状。加入40克玉米油跟2克泡打粉。另外准备100克糯米粉。分次加入,揉成不软不硬的面团?4 用擀面杖擀平,厚度1C...
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方法/步骤 1 A材料里清水加麦芽糖倒入不粘锅煮融化沸腾后关火马上倒入250克糯米粉翻拌均匀无干粉 2 再倒入B材料翻拌均匀等不烫手了再揉成团放案板上 3 案板上揉均匀分两块,切记一块要保鲜膜包裹起来,不然很容易风干 4 拿出一块稍微擀开切1.5厘米左右宽度,然后切记也要用保鲜膜盖上,不然风干了就不容易搓...
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7 把面棍切成适当大小的条 8 锅中放油,这时一定注意不用开火,要凉油下入切好的江米条,然后开小米慢慢的炸,为了防止粘连,可以慢慢晃悠锅,不要搅拌,一定要有耐心,小火慢慢炸。9 炸到江米条膨胀上浮发硬,这时可以搅拌。10 炸到金黄色,捞起时有咔咔的清脆声音就可以出锅了 11 最后用40克糖+35克水...
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江米条(糖米果) 做法 简介 有次想吃江米条,在超市找了很久,都没找到有单独卖的,只看到有杂糖,每袋里有几根江米条。所以,才想着自己做点,不用在杂糖里去挑。食材 糯米粉 320克 水 180克 麦芽糖 90克 白糖 70克 方法/步骤 1 也许320克的糯米粉会有些多也会有些少,具体的粉的吸水性可能不同...
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江米条的做法 简介 凉了更好吃的江米条 食材 糯米粉1 75克 开水 190克 糖 30克(可不加)油 30克(随便什么油)泡打粉 2克 糯米粉2 250g 糖 100克 方法/步骤 1 1.碗里放75克糯米粉+30克糖,倒入190克开水,用筷子使劲搅拌均匀。 2.加入30克食用油,继续搅拌至丝滑状态。 3.250克糯米粉分三次加入...
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江米条的做法 简介 过年必备的小零食,自从学会,每年都要做5斤,再也没有去买了 食材 糯米粉 260克 清水 160克 白糖 30克 麦芽糖 60克 方法/步骤 1 清水放入锅里,加入麦芽糖、白糖大火煮开;2 关火后,倒入糯米粉,拌成面絮状;3 然后揉成光滑的面团;4 面团擀成0.5厘米厚的薄片;5 切成一指宽的...
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江米条的做法 简介 今天带来的是江米条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 500克 麦牙糖 125克 清水 330克 一级绵白糖 10克 方法/步骤 1 把麦牙糖和清水一起倒入锅中,大火烧开让麦牙糖融化,离火。2 糯米粉分为三份,取三分之二和刚烧开的糖水边倒边搅拌均匀!(请借助工具,以防烫伤。) ...
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正宗江米条做法 简介 江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。食材 糯米粉 150克 鸡蛋 2个 白糖 20克 白面 50克 水 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 把糯米粉与...
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纯面粉江米条做法 简介 材料:糯米粉、水、麦芽糖适量、白糖适量1、首先把麦芽糖倒入锅中煮开,如图所示。2、沸腾后,如图所示,倒入适量的糯米粉。3、然后好了之后,如图所示,用铲子搅拌均匀。4、接下来再倒入适量的糯米粉。5、用手揉成面团,放至微凉,如图所示。6、然后擀成长方形,如图所示。7、开始切宽...
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江米条的美味做法 简介 今天小编要和大家分享的是江米条的美味做法,希望能够帮助到大家。食材 麦芽糖 适量 糯米粉 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 锅中放160克水,60克麦芽糖,烧开融化。2 放110克糯米粉,熬至粘稠盛出。3 再放50克左右的干糯米面儿,和成面团。4 擀成饼。5 切条,搓圆,切成短条。6 ...
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简介 江米条的做法超级简单 食材 糯米面 200克 糖 200克 油 适量 方法/步骤 1 把所有材料准备好 2 锅中烧开水,加入100克糖,3 水开烧3分钟 4 放入糯米面 5 搅拌均匀 6 和成面团 7 擀成面饼,切成长条,8 再切成5厘米的小段 9 锅中烧油, 放入锅中 10 小火炸 11 炸至部分金黄关火, 油...
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葱香江米条的做法 简介 今天带来的是葱香江米条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 原味江米条 10克(个人口味酌情增减)糯米粉 300克 白砂糖 30克 水 200克 食用油 20克 葱味江米条 10克(个人口味酌情增减)水 100克 白砂糖 80克 白砂糖 10克 葱花 40克 方法/步骤 1 200克内水加30克的糖烧开成糖水...
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糖粉 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火 3 放入2/3糯米粉和均匀 4 在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长 5 食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制...
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油炸江米条的做法 简介 好吃、好看更好做的油炸江米条,当作日常小零食或者是过年宴客的零食都是不错的选择,大方有面子,还能让家人充分享受到其中的美味,炸江米条并无太多的要求,大家只要将其中的小技巧掌握到位,江米条便能保证酥脆的口感,不走形也不鼓包,看上去美观,吃起来更爽口。食材 糯米粉 230克 白...
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2 将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖上醒50~60分钟。3 4 5 将芝麻油烧热,将盘好的条取出,条头放在左手食指根处用拇指压住,由里向外绕在其它4个手指上,随绕随将条拉...
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皮蛋拌馓子的做法 简介 “皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。 因为这道菜做起来简单,原料也很容易找到,成本不高,但味道很出众,所以受到了上至高级酒店下至市民...
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凉拌黄瓜的做法 简介 夏天来了,教大家一道非常实用的菜。喜欢的加关注奥 食材 黄瓜 2根 小米椒 2个 独蒜 1个 酱油 2汤匙 香油 少许 盐 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 黄瓜洗干净放案板上 2 用刀使劲拍打黄瓜,拍开就可以,然后切成小段 3 放入盐 鸡精 香油 自制的辣椒配料(里面有辣椒 大蒜 豆豉等),...
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如何制作小吃驴打滚儿 简介 驴打滚儿,作为京城的一道有名小吃,深受中国老百姓和外国友人的喜爱,那么它是怎么做的,有没有什么方法让我们自己在家就能做呢,下面就来看它的做法。食材 糯米粉 260g 黄豆粉 80g 红豆粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 第一步需要将黄豆面放入干燥的锅内炒,需要小火不停的翻炒,直至...
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驴打滚的做法 简介 春天晒着太阳来一块点心,美好的感觉哟 食材 糯米粉 红豆沙 玉米淀粉 50克 熟黄豆粉 35克 水 230克 奶粉 35克 红豆沙 150克 方法/步骤 1 碗中倒入糯米粉,玉米淀粉,奶粉,再加水搅拌均匀,搅拌至无颗粒 2 面糊倒入不粘锅中,加热翻炒,中小火不停地翻炒,面糊会粘成一团...
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18 将面团压扁排气,揉成长条。19 分成30克左右的小剂子。20 取一小剂子压扁。21 擀成外薄里厚的小面片。22 放入叉烧馅。23 包好收口。24 将叉烧包包坯底下垫一张油纸,蒸锅里放凉水,放入叉烧包包坯醒发15分钟,然后开大火蒸10分钟,关火焖3分钟左右再出锅。注意事项 叉烧肉最好选半肥瘦的,全瘦的叉烧...