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1 先讲所有液态状混合,倒入酵母混合均匀 2 加入酵母混合均匀 3 倒入除油,枣的其它材料混合揉成面团,揉成出模,第一次发酵 4 将枣去核切脆 5 发酵致两倍大,挫孔检验 6 分成八等分,揉圆醒发几分钟 7 四周擀尖对折 8 如图,翻过来放入烤盘,每个都这么做 9 二次醒发好后,表面筛面粉,用刀片交叉刮两...
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1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
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1 准备好食材,将所有食材倒入面桶中,选择和面功能,2档揉成絮状,再选择4档快速揉面,20分钟左右,揉成光滑的面团,取出放入盆中,发酵,发酵至2倍大(第一次做不懂手套膜,看着面团光滑就取出来了)2 面团取出排气(不懂排气,轻轻了拍了一会),分成16个均匀的面挤,盖上保鲜膜,松弛15分钟,将面团柔圆...
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自制面包的做法大全,今天教大家做面包。做面包是一种乐趣,如果你喜欢,可以学着做。网上一搜索,方子多得是。但要做出好吃的面包可不是件容易的事,要自己仔细钻研。所以,我经过多次锤炼,终于独创了一款面包,保证好吃。大家不妨学一下,很简单的。做面包当然得有烤箱。
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奶香面包做法1、除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。2、排气,分割6等份。室温松驰15分钟。3、取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。4、最后发酵至2倍大。5、刷蛋液,撒上白芝麻。6、烤箱预热180度,...
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自制面包的做法 简介 今天带来的是自制面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高精面粉 500g 低精面粉 100g 鸡蛋 3个 奶粉 实际需要 燕麦片 实际需要 香蕉 1个 酸奶 实际需要 盐 少许 白开水 1勺 芝麻 10克 葡萄干 20个 黄油 140g 酵母 7g 白砂糖 60g 方法/步骤 1 500g高精面粉,80g黄油(切丁),...
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这样才不会粘连。5 将揉好的面团,做成如下图的样子,当然你也可以根据自己的喜欢来做,你高兴做成什么样子都可以。6 把做好的面包胚子放进烤箱里烤熟就可以了,如果没有烤箱也可以用微波炉,如果没有微波炉,那也可以如下图,放进锅里蒸熟,这个你自己可以灵活掌握。注意事项 注意配料比例。注意消防安全。
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如何做好吃的面包 简介 面包大家都吃过,教大家做面包,早上吃,健康又有营养 食材 面粉 300g 精盐 2g 酵母 5g 白糖 30g 鸡蛋 40g 牛奶 200g 食用油 20g 方法/步骤 1 打一个鸡蛋,先把它搅拌均匀。再倒入牛奶。2 倒入食用油,把它揉成团。继续揉分钟左右。3 分成三个大小的剂子,把它揉成圆团状。4 ...
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学做面包的做法 简介 今天带来的是学做面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 白糖 30克 酵母 5克 鸡蛋 三个 牛奶 10克(个人口味酌情增减)油 一勺 方法/步骤 1 面,白糖,酵母,鸡蛋,油,牛奶揉成面团,多揉一会,最好揉出膜来。然后盖盖子醒发2倍大 2 揉面排气切成小面剂子 3 擀成...
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面包的做法(老式面包)简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 (酵头)150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 (主面团)150克 低...
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老式面包的做法 简介 不得不承认这传承的经典,老式面包的松软真的是别的面包不能比的,烤好的面包放到第三天味道还是一如既往的好。我今天做的这个方子是参阅爱和自由的老式面包配方,在这里非常感谢爱和自由的亲情奉献,配方到我这里被改得完全没有了原配方的模样了,我总觉得做菜没有条条框框,做西点也一样...
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4南瓜黄金吐司:南瓜泥中加1个鸡蛋,做黄金吐司,不干皮不粘牙,柔软香甜超好吃 05:47 来源:好看视频-南瓜泥中加1个鸡蛋,做黄金吐司,不干皮不粘牙,柔软香甜超好吃 服务升级5南瓜面包卷:南瓜别煮着吃了,教你简单做南瓜面包卷,个个美颜又美味,超好吃 06:28 来源:好看视频-南瓜别煮着吃了,教你简单做...