四喜丸子的家常做法

4 花椒水逐步加入肉馅搅拌。这样做出的丸子内部很嫩。5 手带一次性手套舀一大勺肉馅，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出，这样做成的丸子结实一点。都揉成均等大小的肉丸。（这是8个的量）6 我这次用的是空气炸锅，不需要用油炸，更健康。放入炸锅中，160度15分钟。7 时间到后，拉出炸蓝，...

6 将准备好的肉馅团成丸子，可以根据个人喜好来定制大小，不推荐过于大的丸子。7 在冷国内倒入适量的油，在油温6-7成时，将丸子取出放入油锅中炸至金黄后捞出。8 另起一锅，放入丸子加入适量的水、葱姜蒜辅料，老抽一勺、生抽两勺、料酒一勺。锅内汤汁继续加热，加入调制好的水淀粉，带汤汁变的浓稠后，加入...

3 洗干净手，手上沾点水，把肉放手心，两手到换着来回摔打几下 ，团成大小适中的丸子。只是提供一个搓成丸子的方法，有更合适的方法可以按照自己的想法来做。4 锅烧热放入适量的油，再放入丸子中小火慢慢炸制外表皮成微微金黄色，捞出盛好备用。5 把炸丸子的油盛出，留适量的在锅里，放葱姜爆香。6 加水...

山东名吃四喜丸子的做法 简介 四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一，因通常每四个为一份，兼取丸子团圆喜庆之意，故名“四喜丸子”。它既是一道家常菜，也是山东一带年节喜庆很常见的一道宴客菜。 食材 猪肉 400g 荸荠 3粒 葱白 1段 生姜 适量 白胡椒粉 1小勺 盐 1/2小勺 料酒 1大勺 生抽 1小勺 香油 1...

家常四喜丸子的做法 简介 今天带来的是家常四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 500g 香菇 6朵 姜 10克 盐 7克 十三香 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 香油 1勺 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 姜切末，香油，耗油，生抽，料酒，十三香，盐，淀粉放入肉馅。2 向...

6 砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；7 砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。 注意事项 这个分量可做十多个丸子。传统的四喜丸子比较大，但家庭做的话最好小...

7 锅中放入宽油，将肉丸子放入锅中，慢慢炸至表皮呈金黄色 8 捞出控油备用 9 锅中留少许底油，将葱姜蒜炒出香味 10 加入适量清水，放入生抽，胡椒粉，盐，糖烧开放入丸子，小火焖煮半个小时，例入水淀粉将汁熬稠，即可出锅装盘 注意事项 四喜丸子技术总结要点，肉馅搅拌时一定要顺着一个方向搅拌，这样肉馅...

如何做好吃的四喜丸子 简介 圆滚滚又好吃的四喜丸子怎么做呢？快来一起学一下吧！食材 五花肉 300克 莲藕 1节 料酒 50克 生抽 50克 糖 15克 老抽 20克 姜 一个 葱 一根 鸡蛋 一个 盐 一勺 淀粉 200克 方法/步骤 1 首先将葱切段，姜切片，莲藕切成小丁。2 将五花肉剁碎和葱姜莲藕混合，再打入一个...

家常四喜丸子做法 简介 四喜丸子在过年是一个喜庆又好吃的一个菜，在老家都是用自家养的猪肉做成一个大大的丸子，小时候特别爱吃，我到外地之后一直没学会，今天来试一下，只是材料有点不同，但是基本上有点像了。食材 鱼肉泥 350克 生粉酱油料酒鸡精 各适量 白糖 一小勺 生菜 四片 番茄酱 一大勺 方法/步骤 ...

红烧狮子头的做法 简介 中国人做菜，不仅追求菜品色、香、味的融合，还在命名上有讲究和寓意。红烧狮子头，是国人逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，取其吉祥之意，是一道淮扬名菜。做狮子头的肉选材也很有讲究，要求有肥有瘦，吃起来肥而不腻、软嫩爽口，搭配上翠绿的青菜，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看...

四喜丸子窍门 简介 四喜丸子是经典的汉族名菜之一，属鲁菜系，由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜，常用于喜宴之中，取其吉祥之意，那么做四喜丸子有什么窍门么？怎么做好吃呢？下面一起来看看吧。食材 肉馅 800g 葱 1根 姜 1块 蛋清 2个 水淀粉 3g 方法/步骤 1...

四喜丸子做法 简介 四喜丸子，寓意团团圆圆，年夜饭上必做的一道菜，味道很好，分享给大家 食材 马蹄 数个 猪肉糜 500g 糯米饭 700g 淀粉 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将马蹄去皮剁碎，猪肉馅儿过油，糯米饭蒸熟冷却待用 2 蒸熟糯米饭，然后和肉糜、马蹄搅拌均匀 3 把搅拌好的丸子馅儿搓...

四喜丸子的做法介绍 简介 四喜丸子是一款营养又好吃的家常菜 做法容易上手 但是需要细心是一款好吃的家常菜 食材 猪肉馅 650g 鸡蛋 1个 马蹄 4个 馒头 半个 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 1勺 水淀粉 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；2 肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜...

四喜丸子制作 简介 在家自己做好吃的丸子，亲朋好友来共享。食材 猪肉 （肥瘦1：4）鸡蛋 一个 酱油 少许 姜 小块 精盐 个人口味 花椒 少许 八角 少许 味精 少许 湿淀粉 少许 料酒 少许 葱 半根 方法/步骤 1 将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀，使肉馅上劲。

教你亲手做四喜丸子！简介 四喜丸子，寓意团团圆圆，是我家年夜饭上必做的一道菜，步骤有点复杂，但是味道很好 食材 马蹄 适量 蒸熟糯米饭 适量 前腿肉 适量 油 适量 芡 适量 调料 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 第一步，准备马蹄。我都是自己买的没去皮的马蹄，去皮的太贵了，还不如自己回来弄。 2 ...

炸四喜丸子的家常做法 简介 四喜丸子是一道传统名菜，是由四个色香味极好的肉丸子组成而得名，家庭制作的话，一般数量比较多一些，以足够食用，今天我们自己动手做，丰衣足食。食材 夹心上肉 300克 小木耳 10克 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 蚝油 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备好夹心上肉、小...

红烧狮子头-四喜丸子的做法 简介 红烧狮子头又称四喜丸子，是一道淮扬名菜。选的是有肥有瘦的肉，配上多种材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，今天‘薛琅丫头’就分享给大家吧~注：大厨的手艺，不是偶的，哈哈~食材 肥肉 适量 瘦肉 适量 姜 适量 鸡蛋 2个 鸡精 适量 味精 ...

四喜丸子做法大全 1 本文导读：四喜丸子怎么做？怎样做四喜丸子好吃呢？以下是四喜丸子的具体做法。　　材料　　主料：猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜片10克。　　做法　　1.准备工作：...

红烧四喜丸子家常做法，其实和红烧狮子头类似。喜欢的朋友们可以试着做一下。食材 猪里脊肉 500克 鸡蛋 2枚 洋葱 半个 莲藕 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 把里脊肉、洋葱、莲藕打碎 2 加入盐,胡椒粉,糖,...

改良版四喜丸子的做法详细介绍 1 改良版四喜丸子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱改良版四喜丸子的制作材料：主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量教您...

四喜丸子汤汁家常做法 食材 丸子 4个 食用油 适量 大葱 一小段 生抽 适量 蚝油 适量 红烧汁 少量 水 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。2 放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的...

四喜丸子的汤汁怎么做？简介 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。那么四喜丸子的汤汁该怎么做呢？小编说一下做法。食材 丸子 4个 食用油 50毫升 葱 1节 生抽 1勺 耗油 10毫升 红烧汁 1小碗 水 1000毫升 水淀粉 50毫升 方法/步骤 1 首先我们大家先给锅里放上食用油，再把葱段放进锅里，再倒入...

大家都吃过各种各样的丸子,那么尝试自己做过吗?你会几种做法?1四喜丸子,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。学会了备有面子!02:00 来源:好看视频-手把手教你做好吃的四喜丸子,做出来色香味俱全,家里人都喜欢吃 服务升级2...

来源:好看视频-四喜丸子的家常做法,四喜丸子红烧狮子头怎么做,这样做正宗好吃 服务升级 3蔬菜丸子的制作方法,好吃又健康,保证你吃过就忘不掉! 01:24 来源:好看视频-传统蔬菜丸子家常做法,简单易学,健康又美味 服务升级 4豆腐丸子的制作方法,看颜色就让人食指大动的美食。 01:55 来源:好看视频-豆腐丸子的...

02:17 来源:好看视频-丸子最好吃的做法,不用油炸,随手一蒸鲜嫩多汁,美味又养生 服务升级 5四喜丸子:教你四喜丸子的家常做法,香酥弹脆,详细教程,简单易学。 03:40 来源:好看视频-四喜丸子家常做法,只要学会这几点,在家就能做,比饭店的还好吃 服务升级 举报...

来源:好看视频-大厨教你四喜丸子做法,简单家常,美味又下饭,一次四个不够吃 服务升级4口水茄子:大厨教你口水茄子家常做法,外酥里嫩,酸甜可口,一次一盘不够吃 01:37 来源:好看视频-大厨教你口水茄子家常做法,外酥里嫩,酸甜可口,一次一盘不够吃 服务升级5...