简单几步做出鲜美的清蒸鲜牡蛎

1、清洗牡蛎，用牙刷把牡蛎表面刷一下；

2、蒜切成蒜末备用；

3、锅里放入冷水，放入洗干净的生蚝；

4、生蚝微微开壳就可以关火了（大约7分钟左右）

5、取一个干净的碗，倒入生抽，蚝油，放入蒜末，搅拌均匀，调成汁；

6、出锅就可以慢慢享用了，吃的时候沾一下调成的汁。