农家羊肉汤的做法

1、羊肉斩中大块

2、白萝卜一段，姜，葱，草果，八角

3、黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油

4、冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉

5、羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，（油凝结成白色的，比较好捞），捞出的羊油，用来烫辣椒油！

6、放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。

7、放入粉丝煮到八成熟

8、出锅放香菜和蒜苗，香油