猪头骨怎么做好吃？

1、猪头骨加开水锅中煮十分钟，取出备用。

2、电压力锅内放入姜片、蒜瓣、大葱段、大料、花椒、香叶。

3、加入少许调和油。

4、将猪头骨放入。

5、加入适量盐。

6、加入适量酱油。

7、倒入啤酒（不需要太多），拌一下后，盖盖子，调到豆筋档，炖大概四十分钟。

8、电压力锅无气压时，开盖，出锅前加入适量鸡精即可。