干锅鸭怎么做

1、鸭肉焯水捞出，起锅炸鸭肉，至颜色金黄捞出。

2、起锅放豆瓣酱、葱姜、鸭肉进行翻炒。

3、在锅中放盐、鸡精进行调味，最后放土豆翻炒出锅即可。

4、总结如下。