1、豆腐切1.5厘米的片，莴笋、土豆和藕去皮切3毫米厚的片，洋葱切块、大葱切片备用，香菜和小葱切末，泰椒切辣椒圈备用；排骨和鸡翅中焯水备用
2、锅中放适量油，豆腐放入锅中煎到两面金黄，捞出备用。
3、锅中剩下的油继续加入葱姜蒜辣椒等，翻炒出香味，再加入鲜虾，翻炒到虾肉断生，颜色变红后，捞出虾备用
4、继续放入鸡翅中和排骨翻炒至颜色金黄，然后加入煎好的豆腐，倒入一碗水
5、然后加入2袋海底捞麻辣香锅的调料，搅拌均匀后用中小火炖煮15分钟
6、最后加入汆烫好的蔬菜，翻炒均匀，大火收汁即可出锅啦，出锅前撒上准备好的香菜和小葱末，以及少许白芝麻
