鸡蛋灌饼的家常做法

1、首先烧热水和面，和成光滑的面团，凉10分钟左右

2、然后酱料按自己的喜好来准备

3、接着鸡蛋打成蛋液

4、然后面切成剂子

5、接着擀成椭圆的面皮，然后卷起来

6、然后立起来压扁，再擀成圆饼

7、再准备好干净新鲜的生菜叶

8、接着把火腿切片

9、然后锅里加少许油，一面颜色金黄色后烙另一面

10、接着将饼撕开一角，灌入蛋液，然后翻面烙熟即可

11、最后刷上自己喜欢的酱，放入生菜和火腿片