如何更健康的吃鸡蛋

1、煎蛋的做法：1.准备两个鸡蛋。2.开火，起锅烧油，油微热，改小火。3.将锅端起，转一圈，让油均匀抹匀锅壁，打入一个鸡蛋。4.等鸡蛋凝固后，撒盐，然后翻面，煎另一面。5.等表面熟后，即可出锅。

2、蒸蛋的做法：1.先将鸡蛋打散就加入适量牛奶搅拌均匀。2.刮去表面泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，大火蒸15分钟即可。

3、煮蛋的做法：1.准备鸡蛋2.先开小火煮3分钟。3.然后鸡蛋冷水下锅，开慢火升温，水沸腾后微火煮3分钟。4.停火后在浸泡5分钟。