蓝莓玛德琳的做法

1、先将蓝莓洗干净，用厨房纸把水分吸掉。

2、把鸡蛋，盐和糖粉混合一起，用打蛋器抽打均匀。

3、筛入提前混合好的低筋面粉，泡打粉，在搅拌均匀。

4、倒入提前隔水融化的黄油。

5、翻拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

6、将面糊倒入裱花袋中。

7、将面糊挤入模具中，填充上蓝莓。

8、挤好之后轻轻地震一下模具。

9、放入提前预热好的烤箱，160度大概烤13~15分钟。

10、出炉后轻轻震动脱模。

11、可以爆浆的马德琳，很好吃。