干煸花菜的家常做法

1、葱姜蒜切末，五花肉切片；

2、将花菜清洗干净，切成小朵，在沸水里淖水，捞出，沥干水分；

3、锅里放油，油热后，放入葱姜蒜炒香；

放入五花肉翻炒约两分钟，放入适量的老抽，翻炒；

4、放入花菜，大火翻炒，约一分钟，改中火继续翻炒约五分钟；

加适量的生抽、盐，翻炒均匀，出锅。