青汁蛋糕的做法

1、青汁粉加入水，用蛋抽搅打均匀。

3、筛入低粉与玉米淀粉的混合物，翻拌均匀。

5、蛋清分3次加入糖，打发至提起打蛋器有微微的弯勾即可，不要再继续打发了，以免烤的时候开裂。

7、拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀，切记动作要快要轻。

9、烤好的蛋糕卷，立即取出，震出热气，撕掉油纸，晾凉。

11、叠加在一起，装饰一下就OK 啦。