自制简单川味剁椒

 时间:2024-10-15 19:22:43

1、所有辣椒放食盐清洗干净晾干,然后去掉柄备好

自制简单川味剁椒

3、接下来就是各种剁了,辣椒,子姜,大蒜都切碎,聪艄料姹再剁。有料理机也可以直接打碎,但我总感觉自己剁的比机器打的好吃。注意要戴手套哦,不然会很辣的,最好再戴个口罩,因为辣椒汁可能会溅到脸上。

自制简单川味剁椒

5、接着就是用手拌匀,好香,感觉又好辣啊。拌匀后再把白酒放进去拌匀。

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