怎样做土豆鸡蛋饼？

1、土豆100克。洗净，去皮，擦成丝待用。

2、鸡蛋1个。打开，放到碗里待用。

3、面粉20克。准备好待用。

4、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

5、将上述食材放到一起，拌均匀，待用。

6、电饼铛放油适量，加热。待温度到五成热时，把拌好的土豆丝分成小块儿放到饼铛里烙制。烙制过程中饼要翻个，避免糊了。

7、我做的土豆鸡蛋饼烙制完毕，您请看，很有食欲吧？