汽水肉的做法

1、首先，我们将肉末加适量的盐，淀粉和特级酱油；

2、接着，加入适量蚝油，拌匀备用；

3、这时候，我们往碗里放入桂圆干；

4、将拌好的肉末压成肉饼，磕入一个鸡蛋；

5、接下来，加入适量清水，清水里加入少量的糖提鲜；

6、最后，我们放锅里蒸15分钟左右，就可以食用了。