翡翠水饺的做法

1、和白面，成雪花状时和成面团！

2、菠菜榨汁备用

3、添加菠菜汁和面

4、将绿色面皮擀好，白色面搓成长条放在绿色面皮上

5、把面条切小段备用

6、擀成饺子皮

7、韭菜一把，鸡蛋2个，虾皮适量

8、韭菜切碎，鸡蛋打散

9、热锅下油，鸡蛋炒嫩，放入韭菜末，虾皮翻炒几下即可！不必熟透

10、用擀好的饺子皮包好

11、包好的饺子，建议绿色面皮小一点，这样包出的才好看，我第一次做，绿色面皮多了！

12、水开，下饺子，煮3开即可