鲍鱼如何做好吃

1、1，把鲍鱼用盐水清洗干净。加盐用小刷子慢慢的清刷，用水清洗干净，捞出

2、2，用勺子沿着鲍鱼壳的边慢慢的把肉剔出来,把内脏去掉。

3、3，用45度的热水泡10分钟，注意不要太热，太热会破坏鲍鱼的形状和味道。温度可以用手放进去不烫手很舒服的温度就好了。泡好捞出。

4、4，用鸡汤煮鲍鱼，煮二十分钟。用鸡汤煮鲍鱼，味道特别好吃。最大限度提出鲍鱼的鲜味。煮好捞出。

5、5，勾芡，另起锅用刚才煮鲍鱼的鸡汤，加芡粉，加耗油调好，把煮好的鲍鱼放进去煮两分钟。香喷喷的鲍鱼就做好了。