家常锅贴怎么做

1、在碗中加入400g面粉，加入3g盐。

3、揉成面团后醒发半个小时。

5、在装有韭菜的碗中加入10g油并搅拌均匀。

7、锅中倒入20g油。

9、将炒好的鸡蛋放入韭菜中。

11、加入2g花椒粉、2g鸡精、10g老抽。

13、加入30g油，加入3g盐。

15、将面团搓成长条并分成两块。

17、将剂子压扁。

19、将馅料放在面皮上。

21、电饼铛倒油，并涂抹均匀。

23、煎至底部定型后加入20g淀粉水。

25、此时一份锅贴就制作完成了。