家常菜香菇炒佛手瓜

1、佛手瓜洗净后切成片，蒜去皮切片备用。

3、把切好的佛手瓜和香菇分别放入沸水锅里焯一下水后捞出。

5、放入焯好水的瓜片和香菇翻炒翻炒。

7、调入少量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火装盘。