怎样做辣椒炒豆腐皮

1、把豆腐皮清洗干净，切成三角片装盘待用

2、辣椒清洗干净，切成相同的段数

3、在把五花肉清洗干净切成相同的块数

4、在把葱.姜.蒜切成小丁

5、起火，在锅中加入适量的油，油热后加入五花肉翻炒

6、在锅中加入适量的酱油翻炒

7、等把五花肉炒好在加入切好的葱姜蒜翻炒

8、把葱姜蒜超出香味来，然后放入豆腐皮翻炒

9、在锅中加入切好的辣椒翻炒

10、在锅中加入适量的醋和盐翻炒

11、菜快熟后加入适量的鸡精翻炒

12、炒熟后盛在盘中