辣椒炒肉的做法

1、准备青椒、肉片、香菇清洗干净。

2、把香菇和青椒切块，放入热水中煮熟过凉水备用。

3、锅中放油，倒入葱、姜爆出香味。

4、放入肉片炒至变色，加入十三香、盐、味精进行调味。

5、然后加入蚝油、生抽、老抽

6、最后放入煮熟的青椒香菇翻炒均匀。

7、青椒炒肉就做好了。