下饭酱油豆腐的做法

1、豆腐，胡萝卜，青椒，洋葱切块备用

2、鸡蛋放入适量的淀粉水进行搅拌均匀备用

3、锅内放少许的油，放入适量的蒜蓉辣酱翻炒，依次放入胡萝卜，青椒，洋葱块，适量的酱油翻炒（蒜蓉辣酱和酱油根据个人口味适量放入）

4、豆腐放入翻炒均匀后放入适量的水，开锅后放入鸡蛋液

5、将搅拌均匀的鸡蛋液放入豆腐中进行翻炒

6、翻炒均匀后出锅，配上米饭，搅拌均匀，超级好吃