鲫鱼汤奶白的做法

1、鲫鱼菜市场买回来（杀好的），冲洗干净装盘，倒入料酒2勺，两面抹盐腌制去腥

3、鱼煎好了另起汤锅，将鱼放入锅内，加入开水，姜片（一定要开水，不然汤水不奶白）中小火炖着

5、大概中小火炖30分钟，这时候汤已经是奶白色了！加入胡椒粉再煮2、3分钟，然后就可以出锅了哦！出锅前不要忘记加盐还有葱花呦（香菜也可以，个人口味觉得鱼汤放葱花更香 ）