如何做美味的京酱肉丝

1、将里脊肉切丝，然后加入料酒、蛋清、淀粉，腌制10分钟左右

2、取饺子皮，一层一层叠起来，中间刷油，然后用擀面杖擀开成饼子

3、将擀好的饼放入盘中

4、上汽后，将饼子放入笼屉，蒸十分钟

5、肉丝下入油锅中，滑开，加入甜面酱、生抽

6、加入老抽上色，如果前一个步骤加的多颜色较深，就不需要上色了

7、黄瓜切丝

8、饼从笼屉中拿出，撕开就可以了