如何做松软的山药牛奶馒头

1、首先将山药去皮，蒸熟后按压成泥

2、打入两个鸡蛋、40g纯牛奶、3g酵母粉、20g白糖，搅拌均匀后加入300g面粉，搅成絮状，揉成面团，醒发至蜂窝状

3、然后揉面排气，再分成大小均等的面剂子，二次醒发20分钟

4、最后放入锅中，蒸15分钟，焖5分钟即可