如何制作好吃松软的山药馒头

1、我们訇咀喃谆将山药削皮（戴上手套，山药的黏液会让我们的手发痒），然后上锅蒸熟碾成泥，在放入鸡蛋，牛奶，酵母粉，白糖搅拌成糊状

2、然后再加入面粉，揉搓成光滑的面团后，用保鲜膜盖好醒发至形成蜂窝状，然后将其揉搓排气，搓成长条等分为几个小剂子

3、塑成馒头的形状后，再放置醒发20分钟，锅中烧水，水开后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟，就能得到好吃的山药馒头啦