铜锣烧的做法

1、把材料准备好

2、把除低筋面粉和泡打粉红豆沙以外的所有材料混合搅拌均匀，然后过筛低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，最好用筛子过筛一遍，使面粉更加细腻，盖上保鲜膜静置半小时

3、平底锅小火，舀入一勺面糊，勺子定固在一个点，让面糊自由落下，就会形成一个圆形⭕️，等面糊出现这样的气泡时，就可以翻面了

4、翻面之后再小火煎个一小会就好了

5、如此类推，这个配方我做了6个面饼，正好3个铜锣烧

6、把红豆沙涂在面饼上，中间高，旁边低

7、选2个面饼大小差不多的合在一起，然后就好啦