猫爪棉花糖的做法

1、将材料都称好 如果喜欢甜白糖可以用300g

3、将蛋清加入25g糖先高速打发 打发到有大泡泡出现，将青柠切出一片挤出柠檬汁加入 继续高速打发 然后中速打发 有较清晰纹路后低速打发直到有立三角出现

5、将打好的蛋白霜装入裱花袋， 取出一部分加入翻糖蛋糕的红素，再装入裱花袋，要是变硬了不好挤可以用热水泡着

7、还可以做大白的，只要用巧克力酱在上面挤出眼睛就好啦