萌cry～的猫爪棉花糖

1、首先总是把吉利丁放在冰水里泡发备用；蛋白加上细砂糖a打发；细砂糖b.水饴和水一起放入锅中煮到116℃，冲入步骤2中继续打发；

3、分一小部分蛋白糊单独加入红色色膏；白色和红色蛋白糊都放入裱花袋备用；

5、最后再筛上一层玉米淀粉，放入冰箱冷藏干燥到有一定硬度；拍落表面玉米淀粉；