虎皮尖椒的做法

1、准备好食材。

2、辣椒洗净去籽。

3、锅内热油，下辣椒煎。

4、一边煎一边用锅铲按压煎出虎皮。

5、锅内重新热油，下蒜和糖翻炒。

6、翻炒出糖色。

7、放入煎好的虎皮尖椒加入盐，生抽和醋翻炒均匀即可。