香菇炒火腿肠

1、香菇削干净蒂，洗干净

2、香菇切成薄片

3、火腿肠切斜刀，大蒜剥皮切碎

4、锅里倒入适量食用油

5、食用油八成热时放入切碎的蒜蓉爆香

6、放入香菇片翻炒，放一点点冷水，炒到香菇片变软变色

7、放入调味料，盐，生抽，耗油

8、放入火腿肠片，翻炒均匀

9、盛在盘子里这道菜就好了