怎么制作出正宗的可乐鸡翅

1、材料准备好，鸡中翅两面划口，用盐和料酒腌制10分钟

2、葱切断，姜切片，准备好可乐。500ml的大概半瓶就够了，喜欢吃甜的还可以准备点冰糖放进去

3、腌制十分钟后，热锅倒油，下姜片，放入鸡中翅，炸至两面金黄

4、倒入适量的可乐，可乐淹没鸡翅就可以了，放入葱段，适量的酱油。大火煮开，转小火焖5分钟后至汤汁浓稠，捞出葱段，姜片，开大火收汁