炒饺子皮的做法

1、饺子皮切成宽条，抖散，香葱洗净，切成段

2、西红柿洗净，切成块，鸡蛋打成蛋液

3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时将鸡蛋液倒入锅中翻炒

4、将西红柿倒入锅中翻炒，炒出红油

5、将饺子皮放入锅中翻炒

6、锅中加入酱油翻炒均匀，再加入一汤勺水翻炒

7、饺子皮炒熟后，撒入葱段，加入盐调味