2020炸山药做法

1、先把准备好的山药去皮切段上锅蒸熟、备用。

2、接着把蒸熟的山药加上一勺白砂糖，半碗糯米，压成泥捣碎。

3、再加上一丢丢牛奶，和成光滑的面团。

4、取上一小块面团，捏成小饼，包上芝士碎，包好错成长条。全部处理好、备用。

5、然后把处理好的山药条沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

6、最后起锅烧油，油温升至五成热，下入裹好面包糠的山药棒。

7、小火炸一分钟即可捞出锅，奶香四溢的炸山药就做好啦。