无丝豆炒肉的家常做法

1、将无丝豆洗净，掰去无丝豆顶和细尖。

2、把无丝豆用刀斜切成细丝。

3、准备好八角，猪肉切片，葱姜切片。

4、锅中放油烧热，放入八角，葱姜爆香，把切好的猪肉片放入锅中炒一下，加入几滴冰糖老抽，使猪肉片均匀的裹上色。

5、把切好的无丝豆放入锅中翻炒，炒至变软，变色加入适量的食盐即可。

6、盛盘出锅即可食用了。