家庭黄瓜丸子的美味做法

1、准备黄瓜一根，洗净去皮。

2、用插板插成丝，再切成末，攥干水分。

3、打入一个鸡蛋，放点蒜末儿。

4、放适量的盐，十三香，鸡精。

5、放入面粉30克，淀粉20克，搅拌均匀。

6、油烧热，做成丸子，下锅炸，炸至金黄出锅。