私房菜-青椒肉丝

1、青椒切片

2、肉切丝

3、葱切段，姜切片

4、开火，锅内倒适量色拉油

5、待到油6成热，下肉丝煸炒

6、稍微翻炒后，下葱段、姜丝，十三香适量，翻炒片刻后倒入适量生抽翻炒

7、等肉丝变色后，下青椒片翻炒。

8、等青椒段青后，出锅盛盘。