香辣炒虾制作方法

1、首先把鲜虾头切掉，洗净，处理好，辣椒洗净切碎，葱姜蒜切碎

2、然后再锅中倒入花生油，炒热，加入姜蒜，辣椒，爆炒几分钟后，熄火放在锅里。

3、接着把鲜虾入沸水中煮几分钟，煮到六七分熟后捞出沥水。

4、再把煮好的虾倒入刚才的锅中，和锅中葱姜辣椒一起爆炒至熟透即可。

5、最后洒上盐，炒几分钟后即可装碟，装好碟后洒上葱花就好啦

6、一道美味的香辣炒虾新鲜出炉了，趁热吃哦。